Працював в 8 компаніях 4 роки 2 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Кухар універсал
Клара Захарівна
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 місяці
09.2024 - до теперішнього часу
Хачапурщик
Хинкальня
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 4 місяці
07.2022 - до теперішнього часу
Шеф кухар
Black Sea Hotel Group
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
05.2024 - 09.2024
• Розробка та впровадження кулінарних рецептів
• Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
• Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
• Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
• Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
• Навчання та підтримка персоналу з питань кулінарії
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
повар на тандыр
Хинкальня
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 місяці
03.2024 - 05.2024
Кухар на хоспер
Ной, Ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
11.2023 - 03.2024
пиццейол
Port Royal
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
05.2021 - 01.2022
пиццейол
Pizza & Grill
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 місяців
09.2020 - 04.2021
помощник повара
port royal
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
05.2020 - 09.2020
Навчався в 2 закладах
Одеська національна академія харчових технологій
Іновацііні технології харчування
Одеса, 2025
Одесская Национальная академия пищевых технологий
Индустрия технологий питания и ресторанно-отельного дела
Одесса, 2023
Володіє мовами
Українська
рідна
Дима
Дима
Су шеф
Одеса
повна зайнятість
Оновлено 1 тиждень тому