Працював в 8 компаніях   4 роки 2 місяці

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Кухар універсал

Клара Захарівна

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 місяці

09.2024 - до теперішнього часу

Хачапурщик

Хинкальня

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 4 місяці

07.2022 - до теперішнього часу

Шеф кухар

Black Sea Hotel Group

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

05.2024 - 09.2024

• Планування та організація роботи кухні
• Розробка та впровадження кулінарних рецептів
• Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
• Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
• Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
• Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
• Навчання та підтримка персоналу з питань кулінарії
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні

повар на тандыр

Хинкальня

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 місяці

03.2024 - 05.2024

Кухар на хоспер

Ной, Ресторан

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

11.2023 - 03.2024

пиццейол

Port Royal

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 місяців

05.2021 - 01.2022

пиццейол

Pizza & Grill

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

09.2020 - 04.2021

помощник повара

port royal

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

05.2020 - 09.2020

Навчався в 2 закладах

Одеська національна академія харчових технологій

Іновацііні технології харчування

Одеса, 2025

Одесская Национальная академия пищевых технологий

Индустрия технологий питания и ресторанно-отельного дела

Одесса, 2023

Володіє мовами

Українська

рідна

Дима

Су шеф

Одеса

35 000 грн.

22 роки

повна зайнятість

Оновлено 4 тижні тому