Працювала в 6 компаніях   13 років 1 місяць

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Керуюча

Білий Налив

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 місяців

12.2023 - до теперішнього часу

Набір персоналу, стажування.
Контроль за дотриманням стандартів компанії.
Складання графіку.
Звітність.
Замовлення продукції.
Інвентаризації.

Адміністратор ресторану

ресторан " Вулик"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

05.2023 - 12.2023

Адміністратор ресторану

ресторан Panna Pasticceria

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 місяців

03.2019 - 08.2019

менеджер

сімейне кафе " Моменти"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

08.2018 - 02.2019

контроль за роботою закладу. набір персоналу таконтроль за виконанням ними стандартів обслуговування і гостинності. ведення щоденної звітності та заповнення документації. Замовлення продукції. вирішення конфліктних ситуацій з гостями.

Адміністратор

ресторан "Крейзі Таун

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 3 місяці

04.2017 - 07.2018

набір та навчання персоналу з дотриманням основних принципів обслуговування, робота в 1С,з програмою компас та кіпер, видача з/п працівникам,робота з постачальниками,проплата накладних і їх повне проведення в 1С і компас, контроль роботи персоналу, спілкування та вирішення конфліктних ситуацій з відвідувачами. Робота згідно дотримання касової політики,заповнення касових журналів.

начальник дільниці

Макдональдз

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 років 1 місяць

02.2008 - 03.2017

Ведення зміни,здача аудитів. Навчання та набір персоналу,складання графіку персоналу,контроль безпеки та якості продуктів,робота згідно стандартів НАССР,проведення щоденних,щотижневих та місячних інвентаризації,складання звітів по даних інвентаризаціях,замовлення продукції, контроль за зберіганням та доготовкою продуктів з дотриманням принципів НАССР.

Ключова інформація

пройшла всі ступені навчання від працівника залу до управлінської посади,працювала інструктором з навчання,старшим касиром.,начальником дільниці.

Навчалась в 1 закладі

ЛДФА, Львівський національний аграрний університет

облік і аудит

Львів, 2017

Курси, тренінги, сертифікати

Менеджер з управління

Київ, 2016

лідерські навики,робота з людьми,вирішення конфліктів,правильне надання зворотнього зв'язку, контроль якості продуктів,НАССР ефективне використання трудових ресурсів

Додаткова інформація

Місце роботи

Проживаю в Ірпені. Цікавить робота або поблизу Ірпеня та в Ірпені, або правий берег Київа

Оксана

Керуюча рестораном

Ірпінь

30 000 грн.

35 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 3 тижні тому