Cу - Шеф
Компанія La Famiglia лідер ринку в ресторанній індустрії Києва.
Бренд об'єднує понад 10 ресторанів: Vino e Cucina, Catch, Bigoli, Piccolino, Zafferano, Vero Vero, Semifreddo, AL Fresco, Хуторець на Дніпрі, Кувшин та La Maison, Kyiv Food Market, а також службу виїзного обслуговування La Famiglia Catering.
Головними цінностями компанії є сервіс преміального рівня, бездоганна якість, традиції та люди.
Ми продовжуємо розвиватись і рости. Ресторан La Maison запрошує в свою команду Су-шефа
Вимоги:
• Досвід роботи на аналогічній або суміжній посаді не менше 2 років;
• Вміння ефективно керувати робочим процесом;
• Уважність, відповідальність, комунікабельність.
Функціональні обов'язки:
• Приготування страв згідно технологічних карт;
• Керівництво, організація та координація роботи кухонного персоналу;
• Допомога в розробці меню відповідно до концепції ресторану та сезонності;
• Ведення обліку та контролю якості продуктів;
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм, робота за стандартами НАССР.
Ми пропонуємо:
• Високий рівень заробітної плати - ставка 1450 зміна+мотивація;
• Графік роботи 4\2, 5\2 з 10 до 22;
• Медичне страхування;
• Безкоштовне харчування;
• Корпоративне навчання;
• Розвиток та можливість кар'єрного і професійного зростання;
• Роботу в команді професіоналів.
Чекаємо на ваші резюме!
Альона
La Maison
