Керуючий рестораном
В офисе/на месте
Полная занятость
Ми у пошуку Керуючого рестораном у компанію — лідера ринку ХоРеКа.
Вимоги:
- Вища освіта,
- релевантний досвід роботи в італійських ресторанах від 3 років — обов'язково!
- знання італійської кухні, продуктів, страв, культури споживання,
- прагення до постійних покращень: існуючі процеси, сервіс, якість, меню, і т.п,
- креативність та проактивна життєва позиція,
- охайний та презентабельний зовнішній вигляд,
- високий рівень комунікативних навичок, здатність будувати та підтримувати відносини з різними людьми,
- високий рівень лідерських якостей,
- гостинність, сервісність, доброзичливість,
- високий рівень емоційного інтеллекту та емпатії.
Обов’язки:
- організація успішної роботи ресторану,
- робота в залі, спілкування з гостями, виявлення іхнього рівня комфорту, задоволенності та лояльності,
- систематичне проведення якісних покращень в роботі ресторану,
- аналіз ринку (конкуренти, тренди),
- забезпечення виконання правил, стандартів та інструкцій командою ресторану,
- мотивування, навчання та контроль персоналу,
- виконання планових фінансових показників ресторану,
- підготовка звітності про діяльність ресторану
Умови роботи:
- ринковий рівень доходу (ставка + бонус),
- офіційне працевлаштування згідно КЗОТ,
- не нормований графік роботи, пн-вт — вихідні дні.
- компенсація витрат на житло (для не місцевих кандидатів), витрат на авто та моб. зв’язок,
- можливість професійного зростання та робота у колі висококваліфікованих колег.
Витан
Консалтинг / Аудит