Завідувач виробництвом "Кулінарія" (р-н ТРЦ Lavina)
У команду торговельного центру “Епіцентр К” запрошуємо Завідувача виробництвом "Кулінарія" за адресою: м. Київ, вул. Берковецька, 6В.
Компанія пропонує:
стабільну заробітну плату;
офіційне працевлаштування, оплачувану відпустку 24 календарні дні, оплачувані лікарняні;
зручний графік роботи 5/2 8:00-18:00, 8 вихідних на місяць;
розвозка співробітників;
первинне медичне обслуговування;
смачне харчування;
якісний та комфортний спецодяг;
корпоративні заходи (відпочинок, свята);
власний спортивний зал на території Торговельного центру;
спеціальні знижки при купівлі товарів в мережі наших торговельних центрів.
Ваші завдання:
організація та контроль процесів у виробничому цеху;
контроль виконання санітарно-гігієнічних норм;
контроль виконання технологічних процесів;
контроль якості готових страв (смак, вигляд, температура подачі);
контроль якості продукції згідно державних норм та стандартів компанії;
управління товарообігом, прибутком, націнкою;
участь у інвентаризаціях;
організація та планування роботи співробітників та їх навчання;
замовлення сировини, робота з асортиментом;
- контролювати дотримання працівниками правил і норм з охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку;
вести облікову, статистичну та іншу документацію.
Для нас важливо:
вища освіта - бажано профільна;
досвід роботи у сфері громадського харчування / кулінарії (бажано від 2 років);
знання технологічних процесів та обладнання;
базове розуміння собівартості страв, маржинальності;
навички планування виробництва (обсяги, навантаження, списання);
досвід керування персоналом та налагодження процесів виробництва.
Забезпечуємо службовим автобусом на наступні напрямки:
- Воскресеньский просп. - Дарницька пл. - ст.м. Звіринецька - ст.м. Деміївська - ст.м. Виставковий центр - ст.м. Теремки - Кільцева дорога - ст.м. Академмістечко - "Епіцентр К" (ТЦ Lavina).
Виникли питання або цікавлять подробиці? Телефонуйте Показать контакты +38 (050) 317-64-26 або надсилайте резюме Отправить резюме
З повагою, команда HR «Епіцентр К»
ПРАЦЮЄМО ДАЛІ, НАБЛИЖАЮЧИ ПЕРЕМОГУ
Марія
Епіцентр К Проверенная
больше 500 сотрудников
с 2003 года на рынке
Корпоративный врач/Медпункт
Скидки сотрудникам
Бонусы и премии
Корпоративные мероприятия
Компенсация спортзала
