Керуючий кафе
В офисе/на месте
Полная занятость
Бонусы / премии
Бесплатные обеды
Опис Вакансії
Ми шукаємо ініціативного та відповідального керуючого, який стане частиною нашої команди та візьме на себе управління всіма операційними процесами, а також буде активно займатися збільшенням продажів і покращенням клієнтського досвіду.
Обов’язки:
- Повне управління роботою закладів: контроль якості обслуговування, кухні та дотримання санітарних норм.
- Підбір, навчання та мотивація персоналу.
- Розробка і реалізація заходів, спрямованих на збільшення продажів (промоакції, програми лояльності, крос-продажі тощо).
- Щоденний контроль фінансових показників: облік виручки, витрат, середній чек, інвентаризація.
- Участь в розробці і впровадженні нових пропозицій в меню, орієнтованих на потреби гостей та ринкові тренди.
- Взаємодія з гостями: обробка відгуків, вирішення конфліктних ситуацій, підтримання високого рівня сервісу.
- Просування закладів в соціальних мережах та інших маркетингових каналах.
- Підготовка звітності для керівництва за ключовими показниками ефективності (KPI).
Вимоги:
- Досвід роботи на посаді керуючого в закладах громадського харчування від 2 років.
- Досвід у продажах та розробці стратегій для збільшення виручки.
- Відмінні навички управління командою та роботи з персоналом.
- Розуміння принципів роботи в сфері громадського харчування, знання санітарних норм.
- Навички ведення переговорів з постачальниками та партнерами.
- Орієнтація на результат, клієнтоорієнтованість та креативне мислення.
- Готовність працювати в динамічному середовищі та приймати швидкі рішення.
Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату + бонуси за результатами роботи.
- Офіційне працевлаштування.
- Можливість реалізувати свої ідеї та проекти щодо покращення роботи.
- Дружній колектив та комфортну робочу атмосферу.
- Можливості для професійного зростання та розвитку.
Якщо ви хочете розвивати не лише наші заклади, але й свої професійні навички, чекаємо на ваше резюме
Валерия
Сеть современных столовых е.Да Проверенная
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
