Фітнес Клуб «Tetra», у пошуках досвідченого та відповідального шеф-кухаря
Вимоги:?
Досвід роботи від 2-х років на аналогічній посаді.?
Досвід управління командою співробітників кухні, організація і контрольвиробничих процесів.?
Досвід роботи по створенню калькуляційних карт, технологічних карт.?
Навички організації виробничих процесів на кухні: контроль якості товару,контроль правил зберігання напівфабрикатів і продуктів харчування, видачі готовоїпродукції та інш.?
Ініціативність, відповідальність.
Обов’язки:?
Організація роботи кухні закладу, контроль усіх виробничих процесів.? Впровадження та створення нових та сезонних рецептур.?
Контроль роботи згідно стандартів підприємства, технологічним і калькуляційнимкартам.
Дотримання санітарних норм.?
Організація інвентаризацій.
Пропонуємо:?
Зручний графік 9-18.00?
Своєчасна конкурентна оплата.
Безоплатне відвідування фітнес клуба, знижки на додаткові послуги клубу.
Сергій