Категорійний менеджер
La Famiglia — свідомий та беззаперечний лідер ринку ресторанної індустрії Києва.
Наш бренд об'єднує понад 10 відомих ресторанів, серед яких Vino e Cucina, Catch, Bigoli, Piccolino, Zafferano, Vero Vero, Semifreddo, AL Fresco, Хуторець на Дніпрі, Кувшин, La Maison, Kyiv Food Market, а також службу виїздного обслуговування La Famiglia Catering.
Люди — наша головна цінність;
Гостинність, якість, деталі та традиції — це наш ДНК;
Постійний розвиток та підтримка — це наша філософія;
Ми шукаємо тих, хто розділить із нами ці цінності.
Запрошуємо приєднатись до нашої команди Категорійного менеджера
Завдання:
Організація та проведення тендерів:
- Визначення умов тендерів для постачальників.
- Аналіз та оцінка пропозицій від постачальників, вибір найкращих умов щодо якості та ціни.
- Забезпечення прозорості та ефективності тендерних процедур.
Укладання договорів:
- Ведення переговорів з постачальниками щодо умов співпраці.
- Підготовка та укладання договорів на постачання товарів та послуг.
- Відстеження виконання договірних зобов'язань і вирішення спірних питань.
Управління відносинами з постачальниками:
- Підтримка постійної комунікації з ключовими постачальниками.
- Оцінка якості обслуговування постачальниками, їх надійності та відповідності умовам договору.
- Пошук нових постачальників для покращення асортименту та умов співпраці.
Моніторинг цін:
- Постійний аналіз ринкових цін на необхідні товари.
- Порівняння пропозицій від різних постачальників для забезпечення конкурентних цін.
- Виявлення можливостей для оптимізації витрат.
Аналіз та оптимізація закупівельних процесів:
- Аналіз даних про закупівлі, вивчення тенденцій та оптимізація процесів для підвищення ефективності.
- Впровадження інструментів для покращення контролю за обсягами закупівель та оптимізація асортименту.
Контроль якості та рівня сервісу:
- Забезпечення відповідності продукції стандартам якості.
- Відстеження рівня обслуговування постачальниками та забезпечення своєчасного виконання замовлень.
Управління товарними запасами:
- Планування закупівель та управління рівнем запасів для забезпечення безперебійної роботи.
- Контроль за своєчасною поставкою та поповненням товарів у необхідних обсягах.
Для нас важливо:
- Досвід роботи в рітейлі або закупівлях.
- Знання ринку торгівлі та розуміння механізмів постачання.
- Вміння проводити аналіз і працювати з великими обсягами даних.
- Високі комунікативні навички, вміння вести переговори та будувати відносини.
Ми пропонуємо:
- Графік роботи: 5/2, з 10 до 19.
- Сучасний комфортний офіс (open space) в центрі міста.
- Навчання, перспективи професійного та фінансового зростання.
- Роботу в ресторанах преміум сегменту в команді справжніх професіоналів своєї справи.
- Безкоштовне харчування\медичне страхування.
Чекаємо на ваше резюме!
Альона
La Famiglia, ресторани Проверенная
от 250 до 500 сотрудников
с 2015 года на рынке
