Керівник відділу якості

Українська прозора компанія ТОВ «ЮТКомпані» місія якої — забезпечення державних потреб у товарах та послугах через чесні та прозорі підходи до закупівель для стабільного розвитку нашого суспільства запрошує до співпраці керівника відділу якості

 Вимоги: 

• Стаж роботи за професією Керівника, менеджера або інспектора з контролю якості продукції I категорії не менше 2 років
• Знати законодавчі акти України, які регламентують діяльність підприємств та підприємництва, захист прав споживачів, забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення, правила роботи підприємств громадського харчування, правила продажу продовольчих товарів, порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення.
• Знати порядок здійснення контролю якості сировини, кулінарної продукції (товарів), оформлення відповідної документації.
  
• Знати порядок атестації, сертифікації, ліцензування кулінарної продукції (товарів) та іншу нормативно-технічну документацію.
•  Стандарти, показники якісної характеристики інспектованої продукції, порядок реєстрації і контролю додержання товарних знаків і правил обслуговування.
• Встановлення цін в умовах ринку.
• Методи визначення якості кулінарної продукції (товарів); вимоги до її транспортування, приймання, зберігання; терміни реалізації, порядок відбору і оцінки проб та зразків для лабораторного аналізу.
• Порядок розгляду листів і заяв населення та вживання відповідних заходів
• Санітарно-гігієнічні правила безпеки харчування.
• Порядок ведення контрольної, облікової і звітної документації.
• Основи правового і трудового законодавства.
• Основи економіки, товарознавства, бухгалтерського обліку, маркетингу, менеджменту, естетики.
• Етику і психологію ділового спілкування і ведення переговорів.
• Правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни.
  

Обов'язки:

•  Здійснювати контроль за додержанням суб'єктами господарювання в сфері організації харчування нормативних вимог щодо забезпечення якості та безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини для здоров'я споживачів, правових норм забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя споживачів (замовників).
• Перевіряти якість виробів (товарів), сировини, напівфабрикатів, які використовуються для виготовляння кулінарної продукції, та продуктів харчування, постачає/виробляє Компанія, стан та умови їх зберігання.
• Здійснювати у встановленому порядку відбір зразків (проб) кулінарної продукції для визначення відповідності якості вимогам сертифікатів, стандартів та іншої нормативно-технічної документації.
• Проводити експертизу та радіометричний, хіміко-токсикологічний і фізико-хімічний контроль кулінарної продукції.
• Вживати заходів щодо вилучення з обороту небезпечної кулінарної та іншої продукції (товарів) і припинення їх постачання/виробництва.
• Здійснювати контроль за додержанням працівниками підприємств правил транспортування, приймання, відвантаження, пакування, зберігання кулінарної продукції (товарів) та термінів її реалізації.
• Готувати експертний висновок про якість продукції (товарів) у разі виникнення розбіжностей між виробниками, постачальниками і покупцями (споживачами).
• Готувати розпорядження щодо подальшого використання забракованої кулінарної продукції (товарів).
• Передавати відповідним органам матеріали проведеного контролю та експертного висновку.
• Вести облік виявлених порушень поставляння і продажу кулінарної продукції (товарів) неналежної якості:
• Аналізувати причини порушень прав споживачів, вносить пропозиції щодо усунення виявлених недоліків.
•  Брати участь у проведені вибіркових і разових перевірок додержання стандартів, рецептур і технологічних інструкцій у процесі виготовляння кулінарної продукції.
• Перевіряти виробничі та побутові приміщення, а також обладнання для виготовляння та реалізації їжі щодо відповідності їх екологічним та санітарно-гігієнічним умовам, правилам безпечного ведення робіт та протипожежним вимогам; створення умов і виконання працівниками підприємств санітарно-гігієнічних правил безпеки харчування.
•  Брати участь у роботі дегустаційних, атестаційних та інших комісій, пов'язаних з оцінкою якості кулінарної продукції (товарів).

Компанія пропонує:

• Офіційне працевлаштування;
• Офіс в центрі Києва — Хрещатик;
• Компенсація моб.зв'язку, та затрат на топливо;
• Стабільна та своєчасна вилата ЗП;
• Бронювання співробітників.