Поиск работы на robota.uaukraine

Керуючий кафе

25 000 — 50 000 ₴   Ставка + KPI
2 дня назад
03 ноября 2024
Белая ЦерковьЯрослава Мудрого, 17
В офисе/на месте
Полная занятость
Бонусы / премии
Бесплатное обучение
Регулярный пересмотр зарплат
Офис с генератором
Офис с бомбоубежищем

Ми шукаємо досвідченого та відповідального керуючого, який зможе організувати роботу нашого закладу на найвищому рівні та забезпечити бездоганне обслуговування наших гостей. Якщо ви маєте досвід у ресторанній сфері та вмієте ефективно управляти персоналом — ми чекаємо саме на вас!

Основні обов'язки:

  • Організація роботи закладу: планування та координація всіх операційних процесів, забезпечення безперебійної роботи ресторану відповідно до стандартів закладу.
  • Управління персоналом: складання графіків роботи, контроль за виконанням обов’язків офіціантів, барменів, кухарів, пошук, навчання та мотивація команди.
  • Контроль якості обслуговування: забезпечення високого рівня сервісу, оперативне вирішення проблем та запитів гостей, контроль за дотриманням правил етикету та обслуговування.
  • Підтримка стандартів чистоти та безпеки: контроль за санітарними нормами та безпекою на кухні та в залі.
  • Взаємодія з постачальниками: забезпечення своєчасного постачання продуктів та товарів, співпраця з партнерами.
  • Ведення документації: контроль за інвентаризацією, замовленнями та звітністю щодо роботи персоналу.

Ключові вимоги:

  • Досвід роботи на керівній посаді в ресторанній або готельно-ресторанній сфері від 2 років.
  • Вміння ефективно управляти командою, вирішувати конфліктні ситуації та мотивувати співробітників.
  • Високий рівень організованості, відповідальності та стресостійкості.
  • Відмінні комунікативні навички, орієнтація на клієнтів та сервіс.
  • Знання сучасних стандартів обслуговування та санітарних норм.

Ми пропонуємо:

  • Випробувальний термін: 1 місяць із фіксованою ЗП.
  • Після випробувального терміну за домовленості: базова ставка + бонуси за KPI.
  • Графік роботи: 5/2.
  • Можливості для професійного розвитку та кар’єрного зростання.

Марина Показать контакты 0734454401

contacts photo

Марина

Титаренко В. М. ФОП / Щастя

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы