Работала в 3 компаниях   29 лет 8 месяцев

Образование, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Повар универсал

НВК, Лицей София

Образование

5 лет 11 месяцев

12.2018 - по настоящее время

Основные обязанности:

  • Приготовление блюд согласно технологических карт, для детей.
  • Поддержание рабочего места в чистоте.
  • Проведение генеральной уборки рабочего места.
  • Соблюдение норм хранения продуктов питания.
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Повар универсал

Червона Рута, Ресторан.

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

21 год 10 месяцев

03.1997 - 01.2019

Основные обязанности:

  • Приготовление блюд согласно технологических карт.
  • Поддержание рабочего места в чистоте.
  • Проведение генеральной уборки рабочего места.
  • Соблюдение норм хранения продуктов питания.
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
  • Приготовление еды для персонала.

Шеф-повар

Зимний сад, Ресторан.

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 5 месяцев

04.1995 - 09.1997

Обязанности:

  • Контроль наличия ассортимента продуктов питания.
  • Организация использования материально-технических ресурсов.
  • Контроль соблюдения технологических процессов.
  • Контроль качества готовой продукции.
  • Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Контроль реализации готовой продукции.
  • Контроль себестоимости готовой продукции.
  • Контроль соблюдения санитарии и гигиены.
  • Контроль соблюдения безопасных условий труда.
  • Определение потребностей кухни.

Ключевая информация

  • Опыт работы в ресторанах европейской кухни.
  • Наличие санитарной книги.
  • Готовность к высоким темпам работы, умение работать на всех процессах кухни.
  • Наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности.

Владеет языками

Русский

свободно

Украинский

родной

Дополнительная информация

Личные качества

Внимательность, добросовестность, грамотная речь, инициативность, коммуникабельность, оптимизм, организаторские способности, ответственность, порядочность, пунктуальность, стрессоустойчивость, честность, энергичность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение находить общий язык с клиентами,

умение работать в команде.

Я ищу роботу территориально на правом берегу, желательно Святошинський р-н.

Тамара Андреевна

Повар универсал в гимназию, лицей, коледж, НВК

Киев

20 000 грн.

57 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Характер работы: посменная работа

Обновлено 3 часа назад