Работала в 1 компании 9 лет 5 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Кондитер
ооо Ахтырский хлебокомбинат
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 лет 4 месяца
09.1987 - 01.1997
Ахтырский хлебокомбинат кондитер,технолог работала квалифицированным кондитером в кафе
Ключевая информация
кондитер стаж больше 10 лет .Знание рецептур и технологии производств мучных кондитерских и булочных изделии из различных видов теста.
- знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены;
- знание калькуляций и технологий пищевого производст . Приготовление французских мусовых тортов и пирожных (заварные кольца, киши мусовые торты на основе фруктовых пюре,шоколада и белковых тортов. Изготовление французкого печенья макаронс и торт эстерхази.
Училась в 2 заведениях
Украинский государственный университет пищевые технологий
технология приготовления хлебопекарных технологий
Київ, 1996
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Технология хлебопекарных кондитерских и пищевых технологий.
Украина Киев, 1995
Курсы, тренинги, сертификаты
Сумы
переподготовка в СУМГУ
Дополнительная информация
Стажировка
Работала 10 лет на должности кондитера и технолога на хлебокомбинате и в ресторане
Цель
получения должности технолога, кондитера на пищевом производстве, ресторане и кафе.Знание технологии производства кондитерской продукции и технологии изготовления продуктов длительного хранения.Достойная и стабильная оплата труда; •Официальное трудоустройство; •Возможность карьерного роста.
Проживание
Светлана
Светлана
Кондитер
Ахтырка
Готов переехать: Сумы
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 3 недели назад