• Войти
  • Зарегистрироваться

Работала в 2 компаниях   12 лет 4 месяца

FMCG, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Формовка хлебобулочных изделий

Охтирський хлібокомбінат, ТДВ

FMCG

2 года 11 месяцев

09.2023 - 07.2026

У мої обов'язки входило формування та виробництво хлібобулочних виробів згідно з технічними вимогами. Я забезпечував якість продукції, контролюючи процес випічки та використання сировини. Також відповідав за дотримання санітарних норм і правил на виробництві. Мої зусилля призвели до покращення ефективності виробництва та підвищення якості продукції.

Кондитер

ооо Ахтырский хлебокомбинат

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

9 лет 5 месяцев

09.1987 - 01.1997

Ахтырский хлебокомбинат кондитер,технолог работала квалифицированным кондитером в кафе

Ключевая информация

кондитер стаж больше 10 лет .Знание рецептур и технологии производств мучных кондитерских и булочных изделии из различных видов теста.

  • знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены;
  • знание калькуляций и технологий пищевого производст . Приготовление французских мусовых тортов и пирожных (заварные кольца, киши мусовые торты на основе фруктовых пюре,шоколада и белковых тортов. Изготовление французкого печенья макаронс и торт эстерхази.

Училась в 2 заведениях

Украинский государственный университет пищевые технологий

технология приготовления хлебопекарных технологий

Київ, 1996

Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий

Технология хлебопекарных кондитерских и пищевых технологий.

Украина Киев, 1995

Курсы, тренинги, сертификаты

Сумы

Украина, 1996

переподготовка в СУМГУ

Дополнительная информация

Стажировка

Работала 10 лет на должности кондитера и технолога на хлебокомбинате и в ресторане

Цель

получения должности технолога, кондитера на пищевом производстве, ресторане и кафе.Знание технологии производства кондитерской продукции и технологии изготовления продуктов длительного хранения.Достойная и стабильная оплата труда; •Официальное трудоустройство; •Возможность карьерного роста.

Проживание

Возможен переезд город Сумы.
Полтава. Проживание предоставляет работодатель.

Светлана

Кондитер

Ахтырка

Готов переехать: Полтава

20 000 грн

57 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Последняя активность 2 дня назад