Работала в 1 компании   9 лет 5 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Кондитер

ооо Ахтырский хлебокомбинат

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

9 лет 4 месяца

09.1987 - 01.1997

Ахтырский хлебокомбинат кондитер,технолог работала квалифицированным кондитером в кафе

Ключевая информация

кондитер стаж больше 10 лет .Знание рецептур и технологии производств мучных кондитерских и булочных изделии из различных видов теста.

  • знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены;
  • знание калькуляций и технологий пищевого производст . Приготовление французских мусовых тортов и пирожных (заварные кольца, киши мусовые торты на основе фруктовых пюре,шоколада и белковых тортов. Изготовление французкого печенья макаронс и торт эстерхази.

Училась в 2 заведениях

Украинский государственный университет пищевые технологий

технология приготовления хлебопекарных технологий

Київ, 1996

Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий

Технология хлебопекарных кондитерских и пищевых технологий.

Украина Киев, 1995

Курсы, тренинги, сертификаты

Сумы

Украина, 1996

переподготовка в СУМГУ

Дополнительная информация

Стажировка

Работала 10 лет на должности кондитера и технолога на хлебокомбинате и в ресторане

Цель

получения должности технолога, кондитера на пищевом производстве, ресторане и кафе.Знание технологии производства кондитерской продукции и технологии изготовления продуктов длительного хранения.Достойная и стабильная оплата труда; •Официальное трудоустройство; •Возможность карьерного роста.

Проживание

Возможен переезд город Сумы.

Светлана

Кондитер

Ахтырка

Готов переехать: Сумы

15 000 грн.

55 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 4 недели назад