Працювала в 1 компанії 9 років 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Кондитер
ооо Ахтырский хлебокомбинат
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
9 років 4 місяці
09.1987 - 01.1997
Ахтырский хлебокомбинат кондитер,технолог работала квалифицированным кондитером в кафе
Ключова інформація
кондитер стаж больше 10 лет .Знание рецептур и технологии производств мучных кондитерских и булочных изделии из различных видов теста.
- знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены;
- знание калькуляций и технологий пищевого производст . Приготовление французских мусовых тортов и пирожных (заварные кольца, киши мусовые торты на основе фруктовых пюре,шоколада и белковых тортов. Изготовление французкого печенья макаронс и торт эстерхази.
Навчалась в 2 закладах
Украинский государственный университет пищевые технологий
технология приготовления хлебопекарных технологий
Київ, 1996
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Технология хлебопекарных кондитерских и пищевых технологий.
Украина Киев, 1995
Курси, тренінги, сертифікати
Сумы
переподготовка в СУМГУ
Додаткова інформація
Стажировка
Работала 10 лет на должности кондитера и технолога на хлебокомбинате и в ресторане
Цель
получения должности технолога, кондитера на пищевом производстве, ресторане и кафе.Знание технологии производства кондитерской продукции и технологии изготовления продуктов длительного хранения.Достойная и стабильная оплата труда; •Официальное трудоустройство; •Возможность карьерного роста.
Проживание
Светлана
Светлана
Кондитер
Охтирка
Готовий переїхати: Суми
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 4 тижні тому