Работал в 15 компаниях 26 лет 10 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Услуги для бизнеса - другое, Энергетика и Энергоносители, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт, Промышленность и Производство
Менеджер із закупівель та роботи з постачальниками
Група Moderza (мережа ресторанів «Аргентина Гриль», «Хата Рибака», «Pinzatto»)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
09.2021 - 02.2022
Основні обов'язки (загально)
- Забезпечення закупівельної діяльності мережі, включаючи:
- Закупівлі, поставки, взаєморозрахунки з постачальниками;
- Знаходження постачальників/продуктів/товарів;
- Договірну роботу;
- Планово-аналітичну роботу;
- Тощо.
- Укладання та супровід маркетингових (спонсорських) договорів з ключовими постачальниками.
Фріланс
Фріланс
Услуги для бизнеса - другое
3 года 8 месяцев
01.2018 - 09.2021
Проектні/акордні роботи, консультаційні послуги за напрямками:
- Управління адміністративною та операційною діяльністю підприємства/мережі;
- Управління логістикою закупівель/поставок/забезпечення підприємства/мережі.
Начальник відділу організації громадського харчування
Мережа АЗК UPG
Энергетика и Энергоносители
5 месяцев
08.2017 - 01.2018
Основні обов'язки (загально)
- Створення «з нуля» нового формату кафе при АЗК «UPG» (fast food);
- Управління операційною діяльністю мережі кафе «VIVO cafe» та «Сябри» (12 кафе ресторанного типу).
Начальник відділу логістики
FOZZY GROUP (Бізнес ресторанів)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год
06.2015 - 06.2016
Основні обов'язки (загально)
- Консолідація, уніфікація та стандартизація існуючої системи товарного обліку;
- Інтеграція логістики Бізнесу ресторанів в загальну логістику ТОВ «ФОЗЗІ-ФУД»;
- Укладання та супровід "маркетингових" договорів з ключовими постачальниками.
- Управління логістикою та закупівельною діяльністю мережі.
Директор філії
ГК "Корпус Груп"
Услуги для бизнеса - другое
3 месяца
04.2013 - 07.2013
Основні обов'язки (загально)
Управління процесом надання послуги харчування ТОВ «Інтерпайп Ніко Т'юб», ВАТ «Інтерпайп Новомосковський трубний завод», ПАТ «ЕВРАЗ - Дніпропетровський металургійний завод ім.. Петровського». Підготовка до запуску підприємства харчування на ПАТ «Інтерпайп Дніпропетровський Втормет», в т.ч.:
- Управління операційною та адміністративною діяльністю підприємств філії;
- Підготовка до запуску нових підприємств;
- Взаємодія з ОПР підприємств-замовників;
- HR-менеджмент;
- Логістика.
Директор філії
ТОВ "Росінтер Україна" (Мережа ресторанів "Іль Патіо", "Планета Суші", "T.G.I. Friday's" в Україні)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
7 лет 7 месяцев
09.2005 - 04.2013
Основні обов'язки (загально)
- Організація філії;
- Розвиток бізнесу, включаючи організацію та супроводження реконструкції об'єктів, відкриття нових закладів;
- Управління операційною діяльністю мережі;
- Управління адміністративною діяльністю філії;
- Стратегічне та оперативне бізнес-планування;
- Кризовий менеджмент, в т.ч.: реструктуризація підприємства; реінжиніринг бізнес-процесів; оптимізація витрат; оптимізація системи управління; управління змінами.
Начальник відділу закупівель/поставок
ТОВ "Росінтер Україна" (Мережа ресторанів "Іль Патіо", "Планета Суші", "T.G.I. Friday's", "Ростік'c")
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 года 1 месяц
08.2001 - 09.2005
Основні обов'язки (загально)
- Створення відділу закупівель «з нуля»;
- Організація централізованого постачання/забезпечення мережі;
- Забезпечення виконання плану поставок в розрізі строків та асортименту;
- Забезпечення ефективності закупівель (ціни, умови поставок та взаєморозрахунків);
- Комплектування обладнанням та матеріалами нових об'єктів;
- Управління складською логістикою:
- Забезпечення взаєморозрахунків з постачальниками;
- Процес перемовин та договірна робота;
- Планово-аналітична робота.
Менеджер з виробництва
ТОВ "Євровзуття, ЛТД"
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
2 года 5 месяцев
03.1999 - 08.2001
Основні обов'язки (загально)
- Планування сезонної колекції;
- Розміщення та забезпечення виконання замовлень на виробництво взуття в Італії, Туреччині, Україні тощо;
- Контроль якості взуття, що закуповувалось;
- Претензійна робота;
- Формування плану розрахунків з постачальниками;
- Аналітична робота.
Економіст
ЗАТ «Білі Роси» (афілійована структура корпорації «ROSHEN»)
Промышленность и Производство
6 месяцев
09.1998 - 03.1999
Основні обов'язки (загально)
- Планування сировини;
- Планування собівартості та відпускних цін;
- Планування об'ємів реалізації;
- Аналіз виконання планових показників.
Заступник директора зі збуту
ДП "Аннабелла-Киев"
Промышленность и Производство
6 месяцев
03.1998 - 09.1998
Організація та забезпечення збуту взуття ВТМ через мережу роздрібних магазинів міста.
Начальник служби збуту та зовнішньої кооперації
ЗАТ "Чинбар"
Промышленность и Производство
7 месяцев
08.1997 - 03.1998
Основні обов'язки (загально)
- Збут продукції підприємства (шкіра та шкіряні напівфабрикати) на внутрішньому ринку України (В2В и В2С);
- ЗЕД підприємства;
- Контрактна робота.
Заступник начальника служби збуту та зовнішньої кооперації
ЗАТ "Чинбар"
Промышленность и Производство
2 года 3 месяца
05.1995 - 08.1997
Основні обов'язки (загально)
- Забезпечення митного оформлення експортно-імпортної діяльності підприємства (авто, залізниця, авіа);
- Взаємодія з Торгово-Промисловою Палатою України;
- Взаємодія з МЗЕЗТорг;
- Взаємодія с Державною ветеринарною службою;
- Контрактна робота.
Інженер 1-й категорії відділу зовнішньої кооперації
ЗАТ "Чинбар"
Промышленность и Производство
1 год 3 месяца
02.1994 - 05.1995
Основні обов'язки (загально)
- Митне оформлення експортно-імпортних вантажів підприємства (авто, залізниця, авіа);
- Взаємодія з Торгово-Промисловою Палатою України;
- Взаємодія с Державною ветеринарною службою.
Інженер з организації та нормування праці 2-ї категорії
ЗАТ "Чинбар"
Промышленность и Производство
1 год
02.1993 - 02.1994
Нормування праці робітників основних та допоміжних цехів
Електрик 4-го розряду
ЗАТ "Чинбар"
Промышленность и Производство
8 месяцев
06.1992 - 02.1993
Виконання посадових обов'язків електрика
Учился в 1 заведении
Київський державний університет технологій та дизайну
Економіка підприємства
Київ, 2000
Курсы, тренинги, сертификаты
Програма підготовки менеджерів мережевих ресторанів
University of Central Florida (Rosen College of Hospitality Management), Professor Christopher Muller, Ph.D
Учбовий курс "Проектне управління та взаємодія у проектній групі"
ГК "Nordic"
Учбовий курс "Управління часом за системою «Time Logic»"
Baltic Training Group
Дополнительная информация
Комп'ютерні навички
MS Office, 1С
Дмитро
Дмитро
Менеджер напрямку/проекту
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 1 день назад