Работал в 13 компаниях 20 лет 3 месяца
Медицина и Здравоохранение, Торговля розничная / Retail, FMCG, Транспорт и Логистика, Красота / Фитнес / Спорт, Услуги для населения - другое
Технолог-аудитор з якості харчових продуктів
Foodicine
Медицина и Здравоохранение
5 лет 4 месяца
07.2019 - по настоящее время
Контроль та аудиторські перевірки за дотриманням на об'єктах стандартів якості.
Координування роботи та участь у розробленні, впровадженні і вдосконаленні процесів системи управління якостю та безпечністю.
Контроль якості продукції, відповідно до вимог та стандартів.
Контроль виконання санітарних норм та правил.
Участь у запуску нових проектів.
Заведующий мясным производством
Фудком
Торговля розничная / Retail
3 года
06.2016 - 06.2019
Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукци.
Формирование ассортимента и заказ товаров.
Анализ и планирование работы цеха.
Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.
Управление персоналом (подбор, обучение и мотивация персонала).
Создание оптимальных графиков выходов на роботу сотрудников, учёт рабочего времени.
Работа с контролирующими органами.
Заместитель директора по производству
Varus
Торговля розничная / Retail
4 месяца
11.2015 - 03.2016
Управление персоналом (подбор,обучение,мотивация персонала).
Организация, планирование и координация работы группы производства (Кулинария, Пекарня, Мясо).
Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.
Создание оптимальных графиков выходов на работу сотрудников, учёт рабочего времени.
Формирование ассортимента и заказ товаров.
Анализ и планирование работы производственных цехов.
Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.
Работа с контролирующими органами.
Заведующий мясным цехом
Таврия-В
FMCG
2 года 1 месяц
10.2013 - 11.2015
Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.
Формирование ассортимента и заказ товаров.
Анализ и планирование работы цеха.
Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.
Графики выходов сотрудников.
Работа с контролирующими органами.
Заведующий производством
Еко - маркет / Эко - маркет
Торговля розничная / Retail
6 месяцев
03.2012 - 09.2012
Управление персоналом (подбор,обучение,мотивация персонала).
Организация, планирование и координация работы группы производства (Кулинария ,Допёк, Рыба, Мясо).
Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.
Создание оптимальных графиков выходов на работу сотрудников, учёт рабочего времени.
Формирование ассортимента и заказ товаров.
Анализ и планирование работы производственных цехов.
Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.
Работа с контролирующими органами.
Заведующий мясным цехом
Реал маркет
Торговля розничная / Retail
5 месяцев
04.2011 - 09.2011
Открытие и налаживание с "нуля" работы мясного цеха.
Контроль соблюдения технологических процесов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.
Формирование ассортимента и заказ товаров.
Анализ и планирование работы цеха.
Создание оптимального графика выходов сотрудников,учёт рабочего времени.
Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.
Управление персоналом (подбор,обучение и мотивация персонала).
Работа с контролирующими органами.
Менеджер по продажам
Трансавто
Транспорт и Логистика
3 месяца
01.2011 - 04.2011
Поиск потенциальных клиентов.
Ведение переговоров и заключение договоров на предоставление транспортных услуг.
Заведующий производством
ЕКО
Торговля розничная / Retail
4 месяца
08.2010 - 12.2010
Управление персоналом (подбор,обучение,мотивация персонала).
Организация, планирование и координация работы группы производства (Кулинария, Рыба,Мясо).
Контроль соблюдения технологических процесов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.
Создание оптимальных графиков выходов на работу сотрудников, учёт рабочего времени.
Формирование ассортимента и заказ товаров.
Анализ и планирование работы производственных цехов.
Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.
Работа с контролирующими органами.
Специалист по продажам
Центр передовых технологий
Красота / Фитнес / Спорт
7 месяцев
11.2009 - 06.2010
Прозвон "холодных" номеров.
Презентация товара.
Консультирование потенциальных клиентов.
Заключение сделок.
Ведение документации.
Добился должности зам заведующего отделом.
Мененджер по продажам
ктк премьера
Услуги для населения - другое
6 месяцев
05.2009 - 11.2009
Продажа билетов.
Работа в "полях".
За достаточно короткое время с "ноля" наработал свою базу клиентов.
Обвальщик мяса
Квиза-трейд
Торговля розничная / Retail
4 года 11 месяцев
05.2004 - 04.2009
Обвалка мяса, заказ и приёмка товара и расходных материалов.
Ведение документации, проведение инвентаризаций и контрольных разделок.
.Больше года работал зав отделом.
Открывал и налаживал работу торговых площадок в Киеве, Черкассах и Севастополе.
На корпоротивном конкурсе "Лучшие по профессии" занял 2 место.
Обвальщик мяса
Караван
Торговля розничная / Retail
7 месяцев
10.2003 - 05.2004
Обвалка мяса. Открытие и налаживание с "нуля" работы мясного цеха гипермаркета.
Обвальщик мяса
Fozzy
Торговля розничная / Retail
8 месяцев
10.2002 - 06.2003
Обвалка мяса.
Накрытие витрины согласно планограмме.
Проведение контрольных разделок.
Работал старшим смены.
Открывал и налаживал работу мясного цеха в открывшемся новом супермаркете.
Дополнительная информация
Цель
Найти интересную,перспективную, хорошо оплачиваемую работу.
Виталий Петрович
Виталий Петрович
Заведующий пищевым производством
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 1 день назад