• Управління щоденними операціями магазину та координація діяльності персоналу для забезпечення безперебійних робочих процесів.

• Робота з готівкою та POS-терміналами, забезпечення точної фінансової звітності та проведення щоденної звірки каси.

• Проведення комплексних аудитів під час інвентаризацій та аналіз товарних залишків для мінімізації розбіжностей.

• Підтримання стандартів візуального мерчендайзингу та організація стратегічного розміщення товарів для стимулювання продажів.

• Вирішення складних запитів і конфліктних ситуацій, застосування навичок ведення переговорів із клієнтами.

• Організація обробки великих обсягів замовлень та логістики відправлень, оптимізація маршрутів у години пікового навантаження.

• Координація крос-функціональної комунікації між персоналом кухні та кур'єрами для підтримки максимальної операційної швидкості.

• Контроль щоденних фінансових транзакцій та ведення операційних журналів для забезпечення абсолютної точності звітності.

• Аналіз операційних процесів, виявлення "вузьких місць" та впровадження рішень для прискорення доставки.

• Врегулювання проблемних питань клієнтів.

• Забезпечення високого рівня персоналізованого обслуговування у динамічному середовищі, консультування щодо меню для збільшення середнього чека.

• Робота з POS-системами для точного введення замовлень, безпечне проведення готівкових і безготівкових розрахунків.

• Опрацювання зворотного зв'язку від гостей, успішне застосування стратегій вирішення конфліктів для швидкого підвищення рівня задоволеності.

• Взаємодія з командою закладу для підтримання суворих операційних, організаційних та санітарних стандартів.