Управляла роботою персоналу, розподіляючи обов'язки та забезпечуючи ефективну роботу колективу. Організовувала прийом та обслуговування гостей, забезпечуючи високу якість обслуговування. Контролювала запаси та забезпечувала їх належне зберігання. Впроваджувала та дотримувалась стандартів безпеки та санітарії в закладі.