Работал в 1 компании 14 лет 7 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Личний повар
Vip родина
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
14 лет 7 месяцев
02.2012 - по настоящее время
європейській, середземноморській, українській, дієтичній, дитячій та вегетаріанській кухнях.
Глибокі знання в галузі дитячого харчування та нутриціології. Володію високими
організаційними навичками, вмію працювати в динамічному середовищі та забезпечувати
високий рівень кулінарного сервісу.
Ключевая информация
Розробка індивідуальних раціонів (з урахуванням особливих потреб, алергій, дієтичних обмежень) • Володіння технологіями дієтичного та вегетаріанського харчування. • Контроль якості продуктів (закупівля, перевірка сировини, зберігання, ведення обліку) • Формування меню (для сімей, дітей, дієтичного харчування) • Робота з міжнародними стандартами харчування • Знання принципів харчування за методом терапії Маєра • Комп’ютерні навички: MS Office (Word, Excel). • Мови: українська, російська. • Організація сімейних свят, банкетного та кейтерингового обслуговування
Учился в 1 заведении
СИМФЕРОПОЛЬСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
1997
Владеет языками
Украинский
свободно
Дополнительная информация
Личные качества
Висока працездатність (можливість приготування до 10 страв на день • Організованість, пунктуальність, відповідальність • Охайність, чистоплотність • Відкритість до нових ідей, комунікабельність • Любов до тварин ДОДАТКОВІ НАВИЧКИ ТА ЗНАННЯ • Знання принципів харчування за методом терапії Маєра. • Володіння технологіями дієтичного та вегетаріанського харчування. • Вміння складати індивідуальні раціони з урахуванням алергенів та харчових уподобань. • Організація здорового харчування для дітей різного віку. • Контроль за зберіганням та використанням продуктів. • Комп’ютерні навички: MS Office (Word, Excel). • Мови: українська, російська. ? ? Готовий обговорити всі деталі по телефону
Валерий
Валерий
повар в семью

Киев
Готов переехать: Другие страны
Активно ищет работу
полная занятость, неполная занятость
Характер работы: гибридная
Последняя активность 1 день назад