Работал в 1 компании 2 года 5 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Кухар
Point
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 5 месяцев
12.2022 - 04.2025
Досвід роботи кухарем майже 10 років. Працював на різних процесах. 1 рік займав посаду Су-шефа, потім 4 місяці був Шеф кухарем. Інший час працював кухарем універсалом. Швидко навчаюсь, та прагну завжди розвиватися та досягати нових успіхів в своїй справі.
• Приготування страв згідно з меню
• Контроль за якістю продукції
• Дотримання рецептур та технологій
• Підтримка чистоти на кухні
• Замовлення продуктів та інвентарю
• Ведення документації по продуктах
• Приготування страв згідно з меню
• Контроль за якістю продукції
• Дотримання рецептур та технологій
• Підтримка чистоти на кухні
• Замовлення продуктів та інвентарю
• Ведення документації по продуктах
Ключевая информация
• Креативність
• Стресостійкість
• Комунікабельність
• Відповідальність
• Уважність
• Кухар універсал
• Стресостійкість
• Комунікабельність
• Відповідальність
• Уважність
• Кухар універсал
Учился в 1 заведении
Краматорський коледж Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Харчові технології
2022
Курсы, тренинги, сертификаты
Ukrainian.gastro.show
2025
Новий погляд на кримськотатарську кухню. Багато знань з приводу планування власного робочого часу, та навички з керування закладом (кухнею) Багато нових інноваційних продуктів для застосування на кухні, та вміння використовувати їх. Багато іншого.
Олексій Романович
Олексій Романович
Кухар

Ивано-Франковск
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад