Привітність до гостей, клієнтів; приготування смачної кави;ввічливість;викладка товару по ротації; підтримка чистоти робочого місця.

Досягнення:мотиваційні відпочинки за досягнення відповідних цілей у роботі, участь у конкурсі - змагання баристи.