Работал в 3 компаниях   16 лет 9 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Другое

Заступник директора

Піцерія "Ківі"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 года 11 месяцев

12.2019 - по настоящее время


• Складання посадових інструкції, а також перевірка їх дотримання.
•Підтримання здорової атмосфери в колективі.
•Розробка нових страв/напоїв.
•Оптимізація робочих процесів.
•Ведення закупок, робота з постачальниками.
• Підбір та навчання персоналу
• Організація та проведення нарад
• Взаємодія з керівництвом та підлеглими
• Контроль за дотриманням внутрішніх правил та розпорядку
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Контроль якості обслуговування

Фотограф

Самозайнята

Другое

10 лет 5 месяцев

07.2012 - 12.2022

• Проведення фотосесій у різних жанрах
• Обробка фотографій у фоторедакторах
• Підбір локацій та створення композицій
• Консультування клієнтів з питань стилю та образу
• Участь у фотовиставках та конкурсах
• Виготовлення макетів для фотокниг

Офіціант-бармен

Кафе

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 года 3 месяца

03.2008 - 06.2012

  • Обслуговування гостей
  • Подача страв та напоїв
  • Розрахунок з клієнтами
  • Консультування по меню
  • Участь в організації заходів
  • Прийом замовлень
  • Приготування та подача напоїв
  • Контроль за наявністю продуктів та напоїв
  • Робота з касовим апаратом та проведення розрахунків

    • Ключевая информация

    • Управління персоналом
    • Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
    • Організація банкетів та спеціальних подій
    • Замовлення продуктів та контроль за складом
    • Підбір та навчання співробітників
    • Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
    • Аналіз ринку та конкурентів для покращення сервісу
    • Ведення обліку товарів
    • Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

    Учился в 2 заведениях

    Мукачівський кооперативний торговельно-економічний коледж

    Організація обслуговування населення в ресторанно-готельному бізнесі

    Мукачево, 2011

    ЗОШ 20

    Мукачево, 2007

    Владеет языками

    Английский

    средний

    Польский

    ниже среднего

    Studium Jezykow obcych Politechniki Lodzkiej

    Украинский

    родной

    Может проходить собеседование на этом языке

    Может проходить собеседование на этом языке

    Курсы, тренинги, сертификаты

    HR manager

    Київ, 2023

    Нейрохвилі. Перший рівень

    Київ, 2023

    Дополнительная информация

    Особисті якості

    Комунікабельна, позитивна, креативна. Вмію шукати нестандартні варіанти вирішення ситуацій. Працелюбна та допитлива, з легкістю освоюю нові навички.

    Вмію навчати та маю терпіння доносити інформацію людям)

    Олена

    Адміністратор ресторану

    Мукачево

    Готов переехать: Ужгород, Свалява

    32 года

    полная занятость, неполная занятость, проектная работа

    Характер работы: удаленная работа, сезонная / временная работа

    Обновлено 1 неделю назад