Працював в 3 компаніях   16 років 10 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Інше

Заступник директора

Піцерія "Ківі"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 років

12.2019 - до теперішнього часу


• Складання посадових інструкції, а також перевірка їх дотримання.
•Підтримання здорової атмосфери в колективі.
•Розробка нових страв/напоїв.
•Оптимізація робочих процесів.
•Ведення закупок, робота з постачальниками.
• Підбір та навчання персоналу
• Організація та проведення нарад
• Взаємодія з керівництвом та підлеглими
• Контроль за дотриманням внутрішніх правил та розпорядку
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Контроль якості обслуговування

Фотограф

Самозайнята

Інше

10 років 5 місяців

07.2012 - 12.2022

• Проведення фотосесій у різних жанрах
• Обробка фотографій у фоторедакторах
• Підбір локацій та створення композицій
• Консультування клієнтів з питань стилю та образу
• Участь у фотовиставках та конкурсах
• Виготовлення макетів для фотокниг

Офіціант-бармен

Кафе

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 роки 3 місяці

03.2008 - 06.2012

  • Обслуговування гостей
  • Подача страв та напоїв
  • Розрахунок з клієнтами
  • Консультування по меню
  • Участь в організації заходів
  • Прийом замовлень
  • Приготування та подача напоїв
  • Контроль за наявністю продуктів та напоїв
  • Робота з касовим апаратом та проведення розрахунків

    • Ключова інформація

    • Управління персоналом
    • Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
    • Організація банкетів та спеціальних подій
    • Замовлення продуктів та контроль за складом
    • Підбір та навчання співробітників
    • Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
    • Аналіз ринку та конкурентів для покращення сервісу
    • Ведення обліку товарів
    • Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

    Навчався в 2 закладах

    Мукачівський кооперативний торговельно-економічний коледж

    Організація обслуговування населення в ресторанно-готельному бізнесі

    Мукачево, 2011

    ЗОШ 20

    Мукачево, 2007

    Володіє мовами

    Англійська

    середній

    Польська

    нижче середнього

    Studium Jezykow obcych Politechniki Lodzkiej

    Українська

    рідна

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Курси, тренінги, сертифікати

    HR manager

    Київ, 2023

    Нейрохвилі. Перший рівень

    Київ, 2023

    Додаткова інформація

    Особисті якості

    Комунікабельна, позитивна, креативна. Вмію шукати нестандартні варіанти вирішення ситуацій. Працелюбна та допитлива, з легкістю освоюю нові навички.

    Вмію навчати та маю терпіння доносити інформацію людям)

    Олена

    Адміністратор ресторану

    Мукачево

    Готовий переїхати: Ужгород, Свалява

    32 роки

    повна зайнятість, неповна зайнятість, проектна робота

    Характер роботи: віддалена робота, сезонна / тимчасова робота

    Оновлено 1 місяць тому