Работал в 4 компаниях   19 лет 3 месяца

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail, Промышленность и Производство

Керуючий рестораном

ресторан "Ліхой"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 лет 5 месяцев

03.2018 - 08.2024

- Участь в проектуванні та будівництві ресторану;

- Контроль роботи всіх департаментов закладу (бар, кухня, зал);

- Формування команди, мотивація на ефективну роботу, організація і участь у навчальних тренінгах;

- Контроль якості обслуговування та якості продукції;

- Участь у розробці та впровадженні меню закладу (бар, кухня);

- Робота з постачальниками (вибір постачальників, переговори, заключення договорів);

- Організація розважальних заходів (запрошення артистів, планування та організація тематичних вечірок);

- Отримання дозволів, ліцензій та комунікація з органами влади;

- Участь в інвентаризаціях, контроль та аналіз результатів;

- Фінансові звіти;

- Аналіз та оптимізація видатків;

- Участь у створенні рекламних акцій, формування рекламного бюджету.

Керівник

ФОП Решетняк А.Ю.

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 лет 6 месяцев

10.2012 - 04.2019

-Співвласник кафе "Санта Моніка";

-Контроль за ефективною роботою закладу;

-Аналіз ринку та конкурентів;

-Визначення стратегії розвитку;
-Контроль та оптимізація виробничих та інших витрат;

-Комунікаця з персоналом, мотивація на ефективну роботу;
-Переговори з постачальниками, заключення договорів;
-Взаємодія з органами місцевого самоврядування та дозвільними органами (отримання дозвільних документів, перевірки та інше);

- Аналіз рентабельності закладу.

Керівник

ФОП Решетняк А.Ю.

Торговля розничная / Retail

4 года 1 месяц

04.2008 - 05.2012

Імпорт товарів з Китаю;
Реалізація через власні точки продажу;
Прийняття управлінських рішень;

Встановлення ділових контактів та партнерських відносин;

Розробка та реалізація стратегічних планів розвитку організації

Менеджер з продажу

ТОВ "Електротехснаб"

Промышленность и Производство

3 года 1 месяц

02.2004 - 03.2007

  • Ведення переговорів
  • Контроль за виконанням продажів
  • Планування та виконання плану продажів
  • Аналіз ринку та конкурентів
  • Укладення договорів
  • Ключевая информация

  • Управління та координація діяльності підрозділу/команди
  • Планування та розподіл завдань між співробітниками
  • Мотивація та керування персоналом
  • Взаємодія з іншими підрозділами/командами для досягнення загальних цілей
  • Моніторинг та контроль за виконанням завдань
  • Розробка та впровадження стратегій розвитку підрозділу/команди
  • Контроль за фінансовою діяльністю та бюджетом підрозділу/команди
  • Звітність перед керівництвом та контроль за реалізацією стратегій
  • Учился в 2 заведениях

    ЗНТУ

    Міжнародні економічні відносини

    Запоріжжя, 2003

    Запорізький юридичний інститут

    Правознавство

    Запоріжжя, 2003

    Владеет языками

    Английский

    выше среднего

    Может проходить собеседование на этом языке

    Может проходить собеседование на этом языке

    Русский

    свободно

    Может проходить собеседование на этом языке

    Может проходить собеседование на этом языке

    Украинский

    свободно

    Может проходить собеседование на этом языке

    Может проходить собеседование на этом языке

    Артур

    Керуючий

    Киев

    40 000 грн.

    41 год

    полная занятость

    Обновлено 1 месяц назад