Работал в 4 компаниях 19 лет 3 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail, Промышленность и Производство
Керуючий рестораном
ресторан "Ліхой"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 лет 5 месяцев
03.2018 - 08.2024
- Участь в проектуванні та будівництві ресторану;
- Контроль роботи всіх департаментов закладу (бар, кухня, зал);
- Формування команди, мотивація на ефективну роботу, організація і участь у навчальних тренінгах;
- Контроль якості обслуговування та якості продукції;
- Участь у розробці та впровадженні меню закладу (бар, кухня);
- Робота з постачальниками (вибір постачальників, переговори, заключення договорів);
- Організація розважальних заходів (запрошення артистів, планування та організація тематичних вечірок);
- Отримання дозволів, ліцензій та комунікація з органами влади;
- Участь в інвентаризаціях, контроль та аналіз результатів;
- Фінансові звіти;
- Аналіз та оптимізація видатків;
- Участь у створенні рекламних акцій, формування рекламного бюджету.
Керівник
ФОП Решетняк А.Ю.
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 лет 6 месяцев
10.2012 - 04.2019
-Співвласник кафе "Санта Моніка";
-Контроль за ефективною роботою закладу;
-Аналіз ринку та конкурентів;
-Визначення стратегії розвитку;
-Контроль та оптимізація виробничих та інших витрат;
-Комунікаця з персоналом, мотивація на ефективну роботу;
-Переговори з постачальниками, заключення договорів;
-Взаємодія з органами місцевого самоврядування та дозвільними органами (отримання дозвільних документів, перевірки та інше);
- Аналіз рентабельності закладу.
Керівник
ФОП Решетняк А.Ю.
Торговля розничная / Retail
4 года 1 месяц
04.2008 - 05.2012
Імпорт товарів з Китаю;
Реалізація через власні точки продажу;
Прийняття управлінських рішень;
Встановлення ділових контактів та партнерських відносин;
Розробка та реалізація стратегічних планів розвитку організації
Менеджер з продажу
ТОВ "Електротехснаб"
Промышленность и Производство
3 года 1 месяц
02.2004 - 03.2007
Ключевая информация
Учился в 2 заведениях
ЗНТУ
Міжнародні економічні відносини
Запоріжжя, 2003
Запорізький юридичний інститут
Правознавство
Запоріжжя, 2003
Владеет языками
Английский
выше среднего
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Русский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Артур
Артур
Керуючий
Киев
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад