- Участь в проектуванні та будівництві ресторану;

- Контроль роботи всіх департаментов закладу (бар, кухня, зал);

- Формування команди, мотивація на ефективну роботу, організація і участь у навчальних тренінгах;

- Контроль якості обслуговування та якості продукції;

- Участь у розробці та впровадженні меню закладу (бар, кухня);

- Робота з постачальниками (вибір постачальників, переговори, заключення договорів);

- Організація розважальних заходів (запрошення артистів, планування та організація тематичних вечірок);

- Отримання дозволів, ліцензій та комунікація з органами влади;

- Участь в інвентаризаціях, контроль та аналіз результатів;

- Фінансові звіти;

- Аналіз та оптимізація видатків;

- Участь у створенні рекламних акцій, формування рекламного бюджету.

-Співвласник кафе "Санта Моніка";

-Контроль за ефективною роботою закладу;

-Аналіз ринку та конкурентів;

-Визначення стратегії розвитку;
-Контроль та оптимізація виробничих та інших витрат;

-Комунікаця з персоналом, мотивація на ефективну роботу;
-Переговори з постачальниками, заключення договорів;
-Взаємодія з органами місцевого самоврядування та дозвільними органами (отримання дозвільних документів, перевірки та інше);

- Аналіз рентабельності закладу.

Імпорт товарів з Китаю;
Реалізація через власні точки продажу;
Прийняття управлінських рішень;

Встановлення ділових контактів та партнерських відносин;

Розробка та реалізація стратегічних планів розвитку організації