Працював в 4 компаніях 19 років 3 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля роздрібна / Retail, Промисловість та Виробництво
Керуючий рестораном
ресторан "Ліхой"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 років 5 місяців
03.2018 - 08.2024
- Участь в проектуванні та будівництві ресторану;
- Контроль роботи всіх департаментов закладу (бар, кухня, зал);
- Формування команди, мотивація на ефективну роботу, організація і участь у навчальних тренінгах;
- Контроль якості обслуговування та якості продукції;
- Участь у розробці та впровадженні меню закладу (бар, кухня);
- Робота з постачальниками (вибір постачальників, переговори, заключення договорів);
- Організація розважальних заходів (запрошення артистів, планування та організація тематичних вечірок);
- Отримання дозволів, ліцензій та комунікація з органами влади;
- Участь в інвентаризаціях, контроль та аналіз результатів;
- Фінансові звіти;
- Аналіз та оптимізація видатків;
- Участь у створенні рекламних акцій, формування рекламного бюджету.
Керівник
ФОП Решетняк А.Ю.
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 років 6 місяців
10.2012 - 04.2019
-Співвласник кафе "Санта Моніка";
-Контроль за ефективною роботою закладу;
-Аналіз ринку та конкурентів;
-Визначення стратегії розвитку;
-Контроль та оптимізація виробничих та інших витрат;
-Комунікаця з персоналом, мотивація на ефективну роботу;
-Переговори з постачальниками, заключення договорів;
-Взаємодія з органами місцевого самоврядування та дозвільними органами (отримання дозвільних документів, перевірки та інше);
- Аналіз рентабельності закладу.
Керівник
ФОП Решетняк А.Ю.
Торгівля роздрібна / Retail
4 роки 1 місяць
04.2008 - 05.2012
Імпорт товарів з Китаю;
Реалізація через власні точки продажу;
Прийняття управлінських рішень;
Встановлення ділових контактів та партнерських відносин;
Розробка та реалізація стратегічних планів розвитку організації
Менеджер з продажу
ТОВ "Електротехснаб"
Промисловість та Виробництво
3 роки 1 місяць
02.2004 - 03.2007
Ключова інформація
Навчався в 2 закладах
ЗНТУ
Міжнародні економічні відносини
Запоріжжя, 2003
Запорізький юридичний інститут
Правознавство
Запоріжжя, 2003
Володіє мовами
Англійська
вище середнього
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Російська
вільно
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Українська
вільно
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Артур
Артур
Керуючий
Київ
повна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому