організація роботи з контролю якості продукції: розробка документів, запровадження процесів, координація праці повноважених виконавців з контролю якості сировини, матеріалів та готової продукції;- участь в пошуку причин з’явлення неякісної продукції та розробки заходів по недопущенню в майбутньому;- робота зі скаргами та претензіями;- розробка документів, впровадження елементів системи менеджменту харчової безпеки (СМХБ), підтримка СМХБ в робочому стані, оцінка результативності процесів та СМХБ в цілому;- досвід проходження наглядових та споживчих аудитів;- розробка та впровадження процесу внутрішнього аудита підприємства з СМХБ;- робота з зовнішніми акредитованими лабораторіями по перевірки сировини та готової продукції на відповідність нормативним вимогам;- перемовини з клієнтами з приводу зауважень та якості готової продукції;- претензійна робота та комунікація з клієнтами з питанням якості, їх очікуваннями та пропозиціями