Планування та організація роботи підприємства. Планування та організація робочого графіку працівників. Робота з договорами та іншими документами.

Вміння організовувати роботу зміни та відстежування якісного виконання обов’язків кожного працівника. Прийом клієнтів та забезпечення їх зручного перебування в закладі. Контроль за обліком фінансових операцій, включаючи прийом оплати рахунків та їх видачу. Прийом та розміщення гостей, складання меню та адміністративний супровід у проведенні конференцій