1.Обеспечение наличия товара по своим товарным группам в оптимальном количестве и ассортименте.2.Обеспечение плановых показателей по оборачиваемости своих товарных групп.3.Ведение и поиск поставщиков, изучение новых предложений от поставщиков, подготовка для руководства обоснованных предложений о привлечении новых поставщиков.4 Проведение переговоров с поставщиками и согласование условий поставки с непосредственным руководителем.5 Составление заказов поставщикам.6 Отслеживание выполнения заказов.7.Контроль исполнения обязательств перед поставщиками.8.Обеспечение документального оформления сделок.9.Отслеживание продаж по каждому товару и, в случае ухудшения продаж, совместно с отделом маркетинга выработка и принятие мер к снижению товарного остатка.10.Определение видов товара, которые необходимо внести в ассортимент или вывести из ассортимента ввиду бесперспективности.11.Определение минимального складского остатка товара и обеспечение наличия необходимого количества товара на складе компании.12.Обеспечение постоянного наличия товара повышенного спроса, регулярный мониторинг наличия и продаж по товарам повышенного спроса с целью недопущения появления их дефицита.13.Обеспечение отдела и служб компании всей необходимой информацией о товарах.14.Консультации работников зала, а при необходимости – гостей по своей товарной группе.15.Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.менеджер по снабжениюз 07.2011 по 06.2013 (1 рік 11 місяців)ресторан "Сasa Nova", Одесса (сфера общественного питания)- контроль наполнения склада, планирование складских запасов;- выбор поставщиков (лучших цен и условий), размещение заказов;- контроль платежей;- контроль сроков отгрузки товара и сопроводительных документов;- решение претензионных вопросов с поставщиками;- контроль качества продукции.