Основні завдання:

- Надання консультацій за напрямком маркування харчових продуктів, принципів державного контролю, безпечності та якості харчових продуктів, міжнародних сертифікатів, умов експорту тощо

- Аналізування нормативно-правових актів в сфері харчового законодавства та за необхідності розроблення змін та поправок до них

- Взаємодія з державними органами виконавчої влади з питань нормативно-правового врегулювання загальних засад функціонування на ринку кондитерських виробів, харчових концентратів, крохмалепродуктів та кави

- Розроблення та впровадження нормативних документів у сфері стандартизації

- Координація міжнародних проектів (грантів)

Організація та координація діяльності у сфері стандартизації

Взаємодія з клієнтами щодо санітарних паспортів на транспорт, який використовують для перевезення харчової продукції

Взаємодія з державними органами виконавчої влади

Організація та координація діяльності щодо розроблення, прийняття, перевірки, перегляду, скасування та відновлення дії національних стандартів, кодексів усталеної практики та змін до них

Прийняття, скасування та відновлення дії національних стандартів, кодексів усталеної практики та змін до них

Вжиття заходів щодо гармонізації національних стандартів та кодексів усталено практики з відповідними міжнародними та регіональними

Розроблення за погодженням з центральним органом виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері стандартизації національних (основоположних) стандартів та змін до них

Забезпечення відповідності національних стандартів та кодексів усталеної практики законодавству

Підготовлення та затвердження Програми робіт з національної стандартизації

Прийняття рішень щодо створення та припинення діяльності технічних комітетів стандартизації, визначення сфери їх діяльності

Координація діяльності технічних комітетів стандартизації

Забезпечення та сприяння співробітництву у сфері стандартизації між виробниками, постачальниками, споживачами продукції та відповідними державними органамиЗаохочення суб’єктів малого та середнього підприємництва до участі в розроблені національних стандартів та кодексів усталеної практики, забезпечення доступу зазначених суб’єктів до текстів таких документів

Заохочення суб’єктів малого та середнього підприємництва до участі в розроблені національних стандартів та кодексів усталеної практики, забезпечення доступу зазначених суб’єктів до текстів таких документів