- Відповідальність

- Почуття стилю

- Стресостійкість

- Вирішення конфліктів

- Професійне спілкування з клієнтами

- Вміння працювати з касовим апаратом та готівковими коштами

- Проведення інвентаризації

- Правила внутрішнього трудового розпорядку організації

- Забезпечення ефективної роботи і культурного обслуговування відвідувачів закладу, створення комфортних умов;

- Контроль за чистотою залу, правильне обслуговування офіціанта

- Розрахунок клієнтів, контроль рахунків;

- Закриття та відкриття зміни;

- Контроль роботи персоналу під час зміни;

- Організація роботи, інвeнтeрізація- Касова дисципліна;

- Робота з програмою Poster