Обов'язки:?Формування ефективноі? команди, що сприяє збільшенню гостеи? та продажів;

?Управління персоналом закладу (близько 40 людеи?);

?Управління та контроль замовлення та роботи закладу

; ?Управління фінансовоі? грамотності;

?Ведення фінансового звіту;

?робота з командою (середні чеки, чаи?ові, тренінги, правила

сервісу, тощо)

?формування нових цін;

?аудит заробітних оплати, маржинальність закладу, аудит витрат та доходу, аудит прибутку закладу

;?аналіз цін поставщиків;

?технічна робота робота закладу;

?робота з маркетинговим відділом та SMM;

?комунікація з персоналом

;?нововведення новинок в заклад;

?робота з поставщиками;

?знання бізнес?процесів ресторану;

?фінансова грамотність;

?досвід управління персоналом, мотивація персоналу і формування команд;

?високии? рівень комунікаціи?них навичок;

?аналітичне мислення;?вміння ставити цілі та досягати і?х;

?розставляти пріоритети між завданнями;

?вирішення глобальних термінових проблем;

?планування бюджету та виконання планових показників;

?організауія успішноі? роботи закладу;

?взаємодія з контролюючими органами;

?збільшення продаж та прибутку закладів;

?ведення статистики роботи кожного підрозділу;

?пошук персоналу;

?пошук нових продуктів;

?апгреи?д закладу;

?пошук та аналіз проблемних кеи?сів закладу;

?затверджування меню;

?мотивація персоналу та бонусна система для персоналу;

?ведення переговорів та зборів.

Обов'язки

:?робота з командою;

?робота закладу;

?ведення фінансовоі? звітності;

?виконання завдань поставлених від керівництва;

?робота з середніми чеками;

?робота з поставщиками (розрахунок);

?виконання місячних та денних планів;

?підвищення показників закладу;

?контроль середніх чеків та роботи персоналу;

?контроль чистоти закладу;

?контроль роботи закладу;

?зустріч гостеи?;

?робота з коп'ютерними програмами;

?ведення реи?тингів працівників;

?робота з кіпером;

?комунікація з персоналом;

?замовлення товару на заклад.

Продавець?консультант. В обов`язки роботи входило: консультування гостеи?, допомога у виборі, прямі продажі, підтримування чистоти робочого місця.Досягнення: підвищили до продавця?касира.

Продавець?касир.В моі? обов'язки входить: проводити розрахункові операціі?, забезпечування відповідностеи? сум готівкових коштів, надання рахунку гостю,збереження грошових коштів, що знаходяться касі,звірка кількості готівки, консультування гостеи?,а також відповідальність і уважність!Робота з аутсорсомвиі?зди на різні фестивалі та івенти, робота з товаром та облік товарів, ведення фінансовоі? дисціпліни, забезпечення товаром.