• Керівництво роботою ресторану
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Організація та проведення заходів
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Підбір та навчання персоналу
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах

База відпочинку, сезонна робота
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Управління персоналом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Ведення обліку товарів
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

Ресторан в Канаді, менеджер залу

• iiko
• R-keeper

Менеджер рецепції, конференц менеджер, менеджер бронювання. Контроль розселення, контроль конференцій, поселення