Працювала в 5 компаніях 5 років 1 місяць
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Керуючий рестораном
Chacha
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
10 місяців
11.2023 - 09.2024
• Керівництво роботою ресторану
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Організація та проведення заходів
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Підбір та навчання персоналу
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Організація та проведення заходів
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Підбір та навчання персоналу
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
Адміністратор ресторану
Rich Park
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
06.2023 - 09.2023
База відпочинку, сезонна робота
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Управління персоналом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Ведення обліку товарів
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Управління персоналом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Ведення обліку товарів
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
Адміністратор ресторану
Канада
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
09.2022 - 05.2023
Ресторан в Канаді, менеджер залу
Адміністратор ресторану
Ресторан Річ
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
07.2021 - 03.2022
• iiko
• R-keeper
• R-keeper
Адміністратор рецепції
Готель Франція
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 3 місяці
09.2016 - 12.2018
Менеджер рецепції, конференц менеджер, менеджер бронювання. Контроль розселення, контроль конференцій, поселення
Ключова інформація
• Лідерські якості
• Організаційні навички
• Комунікативні навички
• Навички управління персоналом
• Навички вирішення проблем
• Організаційні навички
• Комунікативні навички
• Навички управління персоналом
• Навички вирішення проблем
Навчалась в 1 закладі
Вінницький торговельно - економічний інститут Київського національного торговельно - економічного університету
Готельно-рестораннасправа
Вінниця, 2018
Володіє мовами
Англійська
вище середнього
Українська
рідна
Алина Віталіївна
Алина Віталіївна
Керуючий рестораном
Вінниця
повна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому