Работал в 3 компаниях   25 лет 9 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Кухар

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

25 лет 9 месяцев

05.2000 - по настоящее время

Кухарь

Ла П'єц

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 месяца

05.2024 - 08.2024

  • Приготування різноманітних страв
  • Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
  • Контроль за якістю продуктів
  • Підготовка продуктів до приготування
  • Управління кухонним персоналом
  • Організація робочих процесів на кухні
  • Забезпечення дотримання санітарних норм
  • Замовлення та контроль за складськими запасами
  • Підтримка чистоти та порядку на кухні

Кухарь

!FEST, Холдинг емоцій

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 4 месяца

02.2014 - 05.2016

  • Приготування різноманітних страв
  • Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
  • Контроль за якістю продуктів
  • Підготовка продуктів до приготування
  • Управління кухонним персоналом
  • Організація робочих процесів на кухні
  • Забезпечення дотримання санітарних норм
  • Підтримка чистоти та порядку на кухні

Ключевая информация

Шашличник, Кухар гарячого цеху, Кухар холодного цеху

  • Приготування різноманітних страв згідно з меню
  • Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
  • Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
  • Контроль за якістю та свіжістю продуктів
  • Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
  • Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
  • Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
  • Інноваційний підхід до приготування традиційних страв
  • Навчання та керівництво молодшим персоналом

Учился в 1 заведении

НТТЭТ

кухарь -кондитер

1999

Владеет языками

Украинский

базовый

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Виталий

Кухар універсал

Львов

35 000 грн

43 года

полная занятость

Обновлено 3 месяца назад