Работал в 3 компаниях 25 лет 9 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Кухар
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
25 лет 9 месяцев
05.2000 - по настоящее время
Кухарь
Ла П'єц
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
05.2024 - 08.2024
- Приготування різноманітних страв
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю продуктів
- Підготовка продуктів до приготування
- Управління кухонним персоналом
- Організація робочих процесів на кухні
- Забезпечення дотримання санітарних норм
- Замовлення та контроль за складськими запасами
- Підтримка чистоти та порядку на кухні
Кухарь
!FEST, Холдинг емоцій
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 4 месяца
02.2014 - 05.2016
- Приготування різноманітних страв
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю продуктів
- Підготовка продуктів до приготування
- Управління кухонним персоналом
- Організація робочих процесів на кухні
- Забезпечення дотримання санітарних норм
- Підтримка чистоти та порядку на кухні
Ключевая информация
Шашличник, Кухар гарячого цеху, Кухар холодного цеху
- Приготування різноманітних страв згідно з меню
- Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю та свіжістю продуктів
- Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
- Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
- Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
- Інноваційний підхід до приготування традиційних страв
- Навчання та керівництво молодшим персоналом
Учился в 1 заведении
НТТЭТ
кухарь -кондитер
1999
Владеет языками
Украинский
базовый
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Виталий
Виталий
Кухар універсал

Львов
полная занятость
Обновлено 3 месяца назад