Работал в 3 компаниях   3 года 8 месяцев

Торговля розничная / Retail, FMCG, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт

Оператор коптильной установки,раздельщик рыбы

Велмарт

Торговля розничная / Retail

3 года 7 месяцев

04.2021 - по настоящее время

За все время работы в компаний прошел 13 квартальных аудита на 95 процентов из 100 возможных.

Решительно берусь за любые проекты и всегда довожу дела до конца, отличаюсь исполнительностью и устойчив к стрессовой работе. Умею работать в команде, решать конфликты и находить компромиссы. Обладаю творческим мышлением и быстро генерирую идеи.

В мой навыки в совершенстве входит:

Есть Универсальные знания в сферах копчения и соления рыбной продукций.

-обеспечение выпуска продукции согласно ассортименту;

-обеспечение соблюдения выполнения технологических процессов;

-осуществление изготовления продукции;

-обеспечение необходимого санитарного состояния (HACCP цеха, инвентаря и оборудования..

-принимаю участие в инвенторизациях.

Повар горячего процесса

Евразия

FMCG

6 месяцев

01.2024 - 07.2024

Приготовление блюд различной сложности, в том числе диетических и по системе раздельного питания сервировка стола

Обслуживание кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке.

Мясной сомелье

МХП

Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт

1 месяц

06.2023 - 07.2023

Прошел обучение и получил знания в сфере мяса и кулинария:

-знание технологических требований и современного оборудования для приготовления блюд;

-навыки презентации блюд;

-знание санитарно-эпидемических правил обработки и хранения продуктов;

-умение оценить качество и свежесть мяса, овощей, рыбы;

- навыки приготовления блюд средиземноморской, европейской, азиатской и кавказской кухни;

- наличие действующей медицинской книжки.

Учился в 1 заведении

ДАЖКГ

Економика

Київ, 2010

Владеет языками

Английский

ниже среднего

Русский

свободно

Украинский

свободно

Тімур Арсенович

Завідувач виробництвом

Киев

36 лет

полная занятость

Обновлено 1 месяц назад