-Контролирование открытия тт;

-Обеспечение безперебойной роботы тт и количества сотрудников необходимых для предоставления качественого уровня обслуживания;

-Контроль внешнего вида сотрудников;

-Контроль наличия товара на магазине;

-Формирования рабочего графика персонал;

-Ведения учета рабочего времени в т.ч. больничные/отпускные;

-Контроль рабочей дисциплины;

-Контроль выкладки продукции согласно стандартам компании;

-Контроль и комуникация о раб. состоянии оборудования и основных средств магазина(мебель, техника, оформление тт);

-Контроль движения денежных средств на тт;

-Проведение инвентаризаций товара;

-Решение нестандартных ситуаций с клиентами;

-Предоставление регулярной обратной связи сотрудникам касательно их работы;

-Подбор/обучение персонала;

-Мониторинг видеонаблюдения с целью обеспечения поддержаниядисциплины и безопасности;

-Переодичное предоставление отчетности руководству о показателях магазина;

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
• Контроль работы персонала;
• Контроль ТМЦ;
• Планирование и составление заказов поставщикам;
• Прием товара и контроль запаса на подразделение;
• Планирование графиков работы;
• Учет рабочих смен персонала;
• Подбор и обучение персонала;
• Планирования бюджета;
• Ведение документооборота;
• Ведение переговоров с поставщиками.
• Проведение инвентаризаций основных средств; инвентаря; складских остатков.
• Проведение аудитов работы подразделения;

-Разработка карты и зон доставок ресторана;

• Обеспечение бесперебойной работы баров ресторана;
• Контроль работы персонала;
• Контроль ТМЦ;
• Планирование и составление заказов поставщикам;
• Прием товара и контроль запаса на подразделение;
• Планирование графиков работы;
• Учет рабочих смен персонала;
• Обучение персонала;
• Планирования бюджета;
• Ведение документооборота;
• Разработка сезонного и основного меню;
• Ведение переговоров с поставщиками.
• Проведение инвентаризаций основных средств; инвентаря; складских остатков.
• Проведение аудитов работы подразделения;

• Обеспечение бесперебойной работы баров 2-х ресторанов;
• Контроль работы персонала;
• Контроль ТМЦ;
• Планирование и составление заказов поставщикам;
• Прием товара и контроль запаса на подразделениях;
• Планирование графиков работы;
• Учет рабочих смен персонала;
• Обучение персонала;
• Планирования бюджета;
• Ведение документооборота;
• Разработка сезонного и основного меню;
• Ведение переговоров с поставщиками.
• Проведение инвентаризаций основных средств; инвентаря; складских остатков.
• Проведение аудитов работы подразделений;

Контроль работы персонала;

-Контроль ТМЦ;

-Прием товаров и контроль запасов на точке;

-Учет рабочих смен персонала;

-Составление графиков работы;

-Проведения мероприятий и вечеринок;

-Обучение персонала;

• Свод кассы;
• Ведение документооборота;
• Общение с гостями;
• Решения конфликтных ситуаций;
• Решение бытовых вопросов мешающих работе компании;
• Работа с книгой КУРО
• Проверка товарного соседства и чистоты на кухнях и в зале.

-Контроль работы персонала;

-Контроль ТМЦ;

-Прием товаров и контроль запасов на точке;

-Учет рабочих смен персонала;

-Составление графиков работы;

-Проведения мероприятий и вечеринок;

-Обучение персонала;

• Свод кассы;
• Ведение документооборота;
• Общение с гостями;
• Решения конфликтных ситуаций;
• Решение бытовых вопросов мешающих работе компании;
• Работа с книгой КУРО
• Проверка товарного соседства и чистоты на кухнях и в зале.

• Общение с клиентами;
• Ведение проектов от стадии тендера до расчета;
• Изучение рынка по заданным запросам;
• Проведение встреч и переговоров с поставщиками;
• Выявление лучших предложений на рынке;
• Контроль закупки (Сроков поставки и документооборот);