Работала в 10 компаниях 22 года
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail, Издательства и Полиграфия
Директор ресторану
Mario ресторан
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
08.2023 - 10.2023
Керуюча закладу громадського харчування Верховного суду
ФОП N
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 месяцев
09.2022 - 05.2023
Керуюча ресторану
Ресторан NOW
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
09.2021 - 02.2022
Розробка стратегії розвитку, шляхів реалізації, контроль та аналітика всіх показників, персоналу.
Складання бюджету, контроль дотримання.
Налагодження системи обліку, систематизація та оптимізація товарного запасу.
Розробка меню, аналіз продаж.
Оптимізація роботи персоналу.
Звітність перед інвестором
Директор ресторану
Ресторан Carpaccio
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 5 месяцев
04.2016 - 08.2021
• створення команди,
робота з персоналом
• контроль та аналіз бюджету,
• - зменшення витрат
• забезпечення раціонального використання матеріальних, фінансових та людських ресурсів
• контроль та ведення кассової політики рестрану
• ведення необхідної звітності - взаємодія з контролючими органами
• забезпечення виконання планових показників ресторану
• пошук нових шляхів збільшення кількості відвідувачів, прибутку, позитивного враження гостей
Власник
Приватний підприємець
Торговля розничная / Retail
9 лет
10.2009 - 09.2018
- Створення з "нуля" мережі роздрібних магазинів (продукти харчування)
- Відкриття нових магазинів, розширення мережі до 11 торгових точок
- Самостійне ведення бухгалтерського та фінансового обліку
- Робота з постачальниками, облік та аудит всіх магазинів.
- Взаємодія з контролюючими органами
Старший менеджер
Ресторан Fellini
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 4 месяца
07.2004 - 10.2007
Адміністратор
Ресторан-кафе "Фруктопія"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
12.2003 - 05.2004
Адміністратор
Кафе "Джангл клуб"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
09.2003 - 12.2003
Керівник відділу претензій передплатного агенства
ТОВ "Періодика"
Издательства и Полиграфия
4 года
10.1999 - 09.2003
Помічник бухгалтера
ТОВ "ТЕКО"
Издательства и Полиграфия
7 месяцев
02.1999 - 08.1999
Ключевая информация
• Вільне володінні ПК
• Власний автомобіль
Училась в 1 заведении
Київський національний торговельно-економічний університет
Громадського харчування, готельного господарства та туризму
Киев, 2002
Владеет языками
Английский
выше среднего
Русский
родной
Украинский
родной
Курсы, тренинги, сертификаты
СММ- Маркетинг
Онлайн платформа https://edu.genius.space
Ресторанний ринок України під час війни
Онлайн-конференція
Лідія
Лідія
Керуюча ресторану, кафе, бару
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Последняя активность 1 день назад