Співзасновник бізнесу з доставки їжі (автор проекту)

• Локація: м. Буча
• Концепція проекту:
• Доставка якісного та здорового фастфуду
• Упор на екологічність, прозорий склад та чесну кухню
• Естетика, бренд, візуальний супровід
• Функції:
• Розробка бізнес-стратегії
• Організація кухні та логістики
• Брендінг та маркетинг
• Управління персоналом
• Робота з клієнтами та партнерами

Більярдний клуб "Платон". Шеф-кухар.

• Керівництво та організація роботи кухні ресторану або готелю

• Розробка концепцій нових страв та меню

• Розробка рецептур та технологій приготування страв

• Організація та навчання кулінарного персоналу

Коблево. Готель "Дельфін". Кухар - мангал. Кухар - казан. Кафе "Маяк" - кухар універсал шеф-кухар.

• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Розробка меню

Кухар золотодобувної компанії в Магаданській області. Робота сезонна. Кухар - універсальний. Робота в тайзі. Годування групи з 42 осіб.

• Контроль за якістю продукції

• Підтримка чистоти на кухні

• Ведення кухонного інвентаря

• Організація робочого процесу на кухні

• Ведення документації по продуктах

• Планування меню

• Участь у розробці нових страв

• Замовлення продуктів та інвентарю