Обов'язки:

• Обробка вхідних замовлень.
• Робота з первинною документацією .
• Виписування рахунків фактур, робота з первинними документами.
• Відстеження дебіторської заборгованості .
• Ведення клієнтської бази.
• Робота з 1С

Досягнення:

-Чітке та вчасно виконаних обов'язків.

-Швидка обробка вхідної лінії.

Обов'зки:

• Зустрічь гостей.
• Прийом замовлень.
• Продаж доп. Інгредієнтів та напоїв.
• Розрахунок гостя та прийняти feedback.
• Знати асортимент та вміти порадити страву на будь-який смак.
• Підтримувати чистоту та гостинність закладу.

Досягнення:

-Регулярне отримання позитивних відгуків.

-Регулярне збільшення середнього чеку за зміну.

-Залучення постійних гостей.

-Вміння виявляти попереднє замовлення постійного гостя.

-Постійне збільшення продажів доп. інгредієнтів до страв.

Обов'зки:

• Зустріч гостей.
• Прийом замовлень.

-Оформлення банкетів.

• Розрахунок гостя.
• Стажування офіціантів.

-Пошук постачальників.

-Ведення переговорів

-Налагодження процессів.

• Замовлення товарів для кафе.
• Розробка робочого графіку.
• Інвентаризація.

Досягнення:

-Регулярне отримання позитивних відгуків.

-Виведення репутації закладу нановий рівень.

-Регулярне збільшення місячного прибутку.

-Залучення постійних гостей.