Організація роботи персоналу в залі, складання графіків. Підбір персоналу, їх навчання та контроль роботи. Замовлення господарчих товарів, і останні декілька місяців - харчової продукції. Робота з накладними (внесення та списання товару в системі Poster). Вирішення конфліктних ситуацій з гостями, відповіді на відгуки в google maps та instagram. Забезпечення безперебійної роботи закладу. Проведення інвентаризацій. Надання бухгалтеру місячної звітності по графікам для нарахування заробітньої плати, тощо.

Прийом замовлень від гостей. Ведення касової зміни, матеріальна відповідальність. Консультація гостей по асортименту напоїв/десертів/страв у закладі. Контроль роботи команди за відсутності адміністратора. Вирішення конфліктних ситуацій. Комунікація з гостями під час їх візиту у заклад.

Сервірування та виніс замовлень. Підтримка чистоті в залі та на робочому місці. Комунікація з гостями.

Прийом та видача замовлень, обслуговування бенкетів, в тому числі й з розливом напоїв, підготовка бенкетних залів, сервірування, догляд за текстилем, інвентаризація посуду.

Обслуговування бенкетів, підготовка бенкетних залів, інвентаризація посуду.

Прийом та видача замовлень, вдосконалення навичок володіеня англійською мовою.