Работа с клиентами. Разработка рецептур ( с нуля). Проработка нового и старого сырья (пропеки, удешевление рецептур), Адаптация под клиента. Проведение мастер классов, семинаров, выставок. Ведение кондирерского цеха (подбор персонала, зп, разработка ассортимента, обучение персонала, инвентаризации, оптимизации рабочего процесса, закупка, работа с клиентской базой, работа с оптовым базами, работа с дистрибьюторами), интернет магазина (закупка и подбор инвентаря, сырья, заливка товара, отгрузка, учет), кондитерских магазинов (закупка, зп, ассортимент, доставка товара, разгрузка, оценка, т.д).

Закупка сырья, для создания смесей, проработка смесей. Разработка этикеток, каталогов, баннеров, издание книги.

Участие в разработках смесей и начинок.

Техническая документация. Лабораторные исследования (подготовка образцов, доставка в лабораторию, ведение документации).

Система НАССР.

Оформление необходимых документов, для производства.

И многое другое)

Разработка нового ассортимента маназина

Запуск супермаркета. Подбор персонала. Разработка ассортимента. Обучение персонала. Проведение мастер классов. Отработка новых позиций. Ведение табелей. Загрузка витрины новинками. Расстановка товара в отделе.

Запуск кондирерского цеха с нуля (ремонт, подбор оборудования, подбор персонала, обучение персонала, разработка ассортимента, начисление зп, закупка сырья, отгрузка готовой продукции и т.д)

Разработка ассортимента, начисление заработной платы, обучение персонала и.т.д.

Ведение учёта цеха, разработка рецептур, обучение персонала, начисление зп и.т.д.

запуск кондитерского направления

Торты на заказ

Пекарь, кондитер, кондитер-оформитель, разработка новинок.

Весь процесс кондитерского производства (с нуля)

Кондитер