Работал в 8 компаниях 13 лет 2 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф кухар
Ресторан
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 9 месяцев
11.2021 - 07.2024
• Розробка та впровадження кулінарних рецептів
• Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
• Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
• Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
шеф-повар
Кристалл, Кафе
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
7 месяцев
04.2021 - 10.2021
повар универсал
Крым,пгт.Симеиз
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 года 5 месяцев
05.2015 - 09.2019
Завідуючий виробництвом
Столова
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 месяцев
09.2013 - 05.2014
Прийняття товару, та переробка продуктів
• Керівництво виробничим процесом на підприємстві
• Організація та планування виробництва з урахуванням технологічних вимог
су-шеф
кафе»7 пятниц» г.Судак
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
10 месяцев
04.2013 - 01.2014
Шеф повар
Ресторан «Суп-Хаус»,г.Ялта
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
06.2012 - 11.2012
су-шеф
ресторан «Москва» г.Уфа
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 4 месяца
02.2011 - 05.2012
повар горячего процесса
ООО «Виктория-1»,г.Одинцово, Московская обл.
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 5 месяцев
01.2008 - 05.2010
Ключевая информация
• Вміння керувати персоналом
• Організаційні здібності
• Відповідальність
• Харчова промисловість
Учился в 1 заведении
Луганский национальный аграрный университет
инженер-технолог
Луганск, 2011
Владеет языками
Русский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
свободно
Алексей Петрович
Алексей Петрович
Шеф-повар
Николаев
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад