Работала в 6 компаниях 9 лет 9 месяцев
Промышленность и Производство, Образование, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Інженер-технолог, менеджер проєкту
ТОВ "Планета-інкс"
Промышленность и Производство
2 года 2 месяца
02.2022 - 04.2024
Керування проєктом по розробці побутової хімії та косметичних засобів:
- організація роботи цеху;
- організація закупівлі;
- розробка нових продуктів(від рецептури до реалізації);
- розробка наочних матеріалів(буклети, етикетки тощо);
- участі у тендерах;
- робота з отриманням гранту;
- ведення технологічної документації;
- мат. та фін. облік.
Завідючий харвочим виробництвом
ТОВ "САНФІЛЛ"
Промышленность и Производство
4 года 7 месяцев
05.2017 - 12.2021
Розробка та введення системи НАССР.
Керівництво колективом до 40 осіб.
Планування обсягів виробництва в залежності від продажів.
Організація роботи виробництва з 0 до поширення продукту у всіх великих торгівельних мережах України.
Замовлення, приймання, видача сировинних матеріалів.
Проведення інвентаризації.
Розробка та запуск власних продуктів для вегетаріанства.
Майстер виробничого навчання
Черниговский кооперативный колледж
Образование
1 год 10 месяцев
08.2015 - 06.2017
Навчання практичним навичкам кухарського мистецтва студентів, організація практичного навчання на діючих підприємствах ресторанного господарства. Документо обіг. Викладання лектій з дисципліни "Організація обслуговування та організація виробництва".
Кухар-універсал
Арт-кафе "Шкаф"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
07.2013 - 10.2013
Кухар-універсал
ФОП Ступак
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
05.2012 - 09.2012
Пекар
Міжнародний дитячий центр "Артек"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
05.2011 - 08.2011
Ключевая информация
Робота з системами якості ISO 14001,9001,22000.
Організація виробництва.
Організація закупівель.
Матеріальна відповідальність:облік та інвентаризації.
Ведення технологічної документації.
Планування виробництва та закупівель.
Робота з таблицями (Excel, Google Sheets).
Училась в 3 заведениях
Київський національний торговельно-економічний університет
Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу, Інженерні технології ресторанного бізнесу
Київ, 2015
Чернігівський комерційний технікум
Виробництво харчової продукції
Чернигов, 2012
Чернігівський кооперативний коледж Чернігівської облспоживспілки
5122 Кухар
Чернигов, 2010
Владеет языками
Английский
ниже среднего
Русский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Курсы, тренинги, сертификаты
Семінар "Нові закони харчової галузі. Нюанси маркування та фасування харчових продуктів. Метрологія:законодавство та практика
Нові правила перевірок виробників харчових продуктів. Вимоги до маркування та пакування. Лабораторний контроль алергенів.
Семінар-практикум
БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ: СУЧАСНЕ ЗАКОНОДАВСТВО, СУМЛІННИЙ ВИРОБНИК, ВІДПОВІДАЛЬНИЙ СПОЖИВАЧ
"Активные методы работы с детьми и молодежью"
Тренинг с темы "Активные методы работы с детьми и молодежью" в рамках проекта "Укрепление межрегиональной коммуникации и сотрудничества" NED
Практический бух.учет
Семинар "Практический бух.учет" в рамках Программы развития малого и среднего предпринимательства на 2015-2016 года
Дополнительная информация
Водійське посвідчення
Кат. В
Комп'ютерні навички
Microsoft office(Word,Excel,PowerPoint) - впевнений;
Adobe Photoshop, Illustrator- базовий.
Єлизавета
Єлизавета
Керівник виробництва
Чернигов
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад