• Керівництво ковбасним цехом;
• Розробка і запуск нових продуктів(варена група, делікатеси);
• Контроль виробництва від прийому сировини до випуску готової продукції;
• Проведення інвентаризацій;
• Замовлення мяса, спецій та оболонок.

Цех припинив свою діяльність через війну.

• Впровадження спецій та інгредієнтів на м'ясопереробних підприємствах.
• Технологічна підтримка клієнтів. Створення нових продуктів на обладнанні замовника.
• Аналіз ринку, пошук нових клієнтів.
• Розробка нових продуктів спільно з європейським R&D центром.
• Відпрацювання нових продуктів в цеху лабораторії.
• Складання рецептур, ведення технологічної документації.

• Контроль технологічного процесу по виробництву напівфабрикатів з курятини.
• Контроль за виходами продукції.
• Розробка нових продуктів.
• Робота з нормативними документами.
• Контроль складських запасів.
• Управління персоналом 30 осіб.

• Контроль технологічного процесу від приймання сировини до готового продукту.
• Участь в розробці нових видів продукції.
• Управління персоналом.
• Проведення інвентаризацій.

• Пошук клієнтів та впровадження продукції на підприємствах м'ясної промисловості;
• Проведення виробіток на підприємствах;
• - Проведення переговорів та консультації клієнтів.
• Контроль дебіторської заборгованості.