• Контроль роботи офіціантів, барменів та прибиральниць;
• Перевірка виходу страв із кухні, контроль якості та подачі;
• Організація щоденної роботи залу, вирішення поточних організаційних питань;
• Приймання та координація банкетів, святкових подій, дитячих майстер-класів;
• Приймання замовлень на доставку та контроль їх виконання;
• Спілкування з гостями, приймання відгуків і побажань, забезпечення комфортної атмосфери в закладі;
• Взаємодія з кухнею, касою та персоналом для безперебійної роботи ресторану;
• Контроль чистоти, порядку та дотримання стандартів обслуговування.
• Контроль за графіком роботи персоналу
• Розподіл завдань між співробітниками
• Організація зустрічей
• Контроль за графіком роботи персоналу
• Координація роботи відділів
• Забезпечення порядку в офісі
• Прийом дзвінків та кореспонденції
• Керування офісними процесами
• Обслуговування клієнтів

У мої обов'язки як адміністратора ресторану входило управління фінансовими процесами, включаючи відповідальність за касу та кошти. Щовечора я проводив закриття каси, перевіряв правильність розрахунків та складав звіти про грошові операції.
Я також контролював роботу персоналу, розподіляв обов'язки серед співробітників, стежив за якістю обслуговування гостей та забезпечував навчання нових працівників. У разі потреби я вирішувала проблеми, що виникли, і стежив за ефективністю роботи команди.
Крім того, я займався прийомом замовлень та організацією банкетів, включаючи дні народження, весілля та інші заходи. Я координував усі етапи підготовки та проведення таких подій, забезпечуючи їх успішне проведення та високу якість обслуговування.
В рамках своїх обов'язків я проводив інвентаризацію раз на місяць, перевіряв наявність запасів на складі та в залі ресторану, а також займався замовленням господарських товарів, щоб підтримувати безперебійну роботу ресторану.• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Замовлення продуктів та контроль за складом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Ведення обліку товарів