Работала в 3 компаниях   5 лет 9 месяцев

Промышленность и Производство, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Пекар

Мида пекарня

Промышленность и Производство

2 года 5 месяцев

06.2021 - 11.2023

Шеф повар

Базилико

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

7 месяцев

10.2020 - 05.2021

-Соблюдение технологических карт
-Опрятность и чистота рабочего места
- Знание очередности процессов
-Быстрое выполнение работы
-Ответственность
-Соблюдение санитарных норм и правил
-Владение многими профессиональными техниками
Достижение:
2 место на Всеукраинском кулинарном конкурсе Best Chef в номинации "Черный ящик"

Кухар

Мисливець, Гриль-бар

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 6 месяцев

03.2018 - 09.2020

  • Приготовление блюд согласно меню
  • Контроль за качеством продукции
  • Ведение кухонного инвентаря
  • Соблюдение рецептур и технологий
  • Поддержание чистоты на кухне
  • Организация рабочего процесса на кухне
  • Планирование меню
  • Заказ продуктов и инвентаря
  • Ведение документации по продуктам
  • Участие в разработке новых блюд

    • Училась в 1 заведении

    Николаевский профессиональный промышленный лицей

    Кухар спеціаліст

    Миколаїв , 2018

    Марина Ивановна

    Повар универсал

    Николаев

    14 000 грн.

    25 лет

    полная занятость

    Обновлено 2 месяца назад