Упорядкування графіка роботи персоналу.
Контроль якості роботи ресторанів (адміністратори, кухня, якість видачі кухні, кур'єри).
Уся фінансова звітність.Закупівля продуктів.
Проведення проміжних та щомісячних інвентаризацій.
Первинна документаціяВідкриття нових ресторанів.
Навчання співробітників.
Ведення зарплати працівників.
Підбір персоналу.
Вирішення конфліктних ситуацій із клієнтами.
Вирішення всіх форс мажорних ситуацій у ресторанах.
Пошук нових приміщень під нові торогові точки.

Організовувала роботу зміни, контролювала касову зону та якість обслуговування клієнтів. Працювала з великим потоком замовлень, швидко вирішувала спірні ситуації та підтримувала високий рівень сервісу.Контролювала відкриття та закриття зміни, касову дисципліну, правильність проведення оплат, повернень і скасувань. Працювала з готівковими та безготівковими оплатами, перевіряла звіти та відповідала за точність розрахунків.Навчала нових співробітників, пояснювала стандарти обслуговування, контролювала роботу касирів та допомагала команді під час пікових навантажень. Розподіляла обов'язки між працівниками зміни та стежила за швидкістю обслуговування.Координувала взаємодію між кухнею, касою та кур'єрами, контролювала статуси замовлень і час видачі. Працювала зі скаргами клієнтів, знаходила рішення для підвищення лояльності та запобігання конфліктам.