Работал в 3 компаниях   15 лет 4 месяца

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail

Повар

Ресторан

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 3 месяца

09.2022 - по настоящее время

  • Приготування страв
  • Контроль якості продуктів
  • Організація робочого місця
  • Підтримка чистоти на кухні
  • Дотримання рецептур та технологічних процесів

    • Завідувач виробництвом

    Еко - маркет / Эко - маркет

    Торговля розничная / Retail

    5 лет 7 месяцев

    01.2014 - 08.2019

    Робота з персоналом, складання графіків виходу на роботу, складання плану роботи на день та місяць. Контроль за виконанням поставлених завдань. Контроль виконання планів за місяць. Проведення інвентаризацій, ведення обліку у базі 1С. Замовлення сировини, співбесіди та навчання нового персоналу.

  • Організація та контроль за проведенням виробничих процесів
  • Ведення облікової документації

    • Завідувач виробництвом

    Амстор Ритейл Групп, ООО

    Торговля розничная / Retail

    7 лет 4 месяца

    09.2006 - 01.2014

  • Керівництво та координація роботи виробничого підрозділу
  • Організація та контроль за проведенням виробничих процесів
  • Моніторинг стану обладнання та технологічних процесів
  • Ведення облікової документації
  • Взаємодія з іншими відділами компанії
  • Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
  • Моніторинг ефективності роботи виробничого підрозділу
  • Підготовка звітності та аналітики

    • Ключевая информация

  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Планування та організація своєї роботи
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань

    • Учился в 2 заведениях

    УЭиТ им.Туган-Барановского

    Інженер - Технолог в харчової промисловості.

    Донецк, 2007

    Донецький комерційний технікум

    технологія харчування/ технік технолог

    Донецьк, 2003

    Олександр Віталійович

    Мастер зміни, зав. виробництва, робітник виробництва.

    Винница

    25 000 грн.

    41 год

    полная занятость, неполная занятость

    Обновлено 1 месяц назад