Працював в 3 компаніях   15 років 3 місяці

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля роздрібна / Retail

Повар

Ресторан

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 2 місяці

09.2022 - до теперішнього часу

  • Приготування страв
  • Контроль якості продуктів
  • Організація робочого місця
  • Підтримка чистоти на кухні
  • Дотримання рецептур та технологічних процесів

    • Завідувач виробництвом

    Еко - маркет / Эко - маркет

    Торгівля роздрібна / Retail

    5 років 7 місяців

    01.2014 - 08.2019

    Робота з персоналом, складання графіків виходу на роботу, складання плану роботи на день та місяць. Контроль за виконанням поставлених завдань. Контроль виконання планів за місяць. Проведення інвентаризацій, ведення обліку у базі 1С. Замовлення сировини, співбесіди та навчання нового персоналу.

  • Організація та контроль за проведенням виробничих процесів
  • Ведення облікової документації

    • Завідувач виробництвом

    Амстор Ритейл Групп, ООО

    Торгівля роздрібна / Retail

    7 років 4 місяці

    09.2006 - 01.2014

  • Керівництво та координація роботи виробничого підрозділу
  • Організація та контроль за проведенням виробничих процесів
  • Моніторинг стану обладнання та технологічних процесів
  • Ведення облікової документації
  • Взаємодія з іншими відділами компанії
  • Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
  • Моніторинг ефективності роботи виробничого підрозділу
  • Підготовка звітності та аналітики

    • Ключова інформація

  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Планування та організація своєї роботи
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань

    • Навчався в 2 закладах

    УЭиТ им.Туган-Барановского

    Інженер - Технолог в харчової промисловості.

    Донецк, 2007

    Донецький комерційний технікум

    технологія харчування/ технік технолог

    Донецьк, 2003

    Олександр Віталійович

    Мастер зміни, зав. виробництва, робітник виробництва.

    Вінниця

    25 000 грн.

    41 рік

    повна зайнятість, неповна зайнятість

    Оновлено 2 місяці тому