Открытие и запуск ресторана с 0

• Керівництво та координація роботи ресторану
• Контроль за виконанням планів та завдань
• Ведення облікової документації
• Взаємодія з постачальниками та клієнтами

Обов’язки:
• Планування фінансової та господарської діяльності;
• Планування бюджету, виконання планових показників;
• Організація успішної роботи ресторану, спілкування з Гостями;
• Взаємодія з контролюючими органами;
• Збільшення продажів, прибутку, продуктивності, рентабельність ;
• Управління персоналом, навчання, мотивація, формування команди;
• Розвиток сітки ресторанів