Работала в 11 компаниях   13 лет 9 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Интернет

Керуючий рестораном

Cross Food

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 месяцев

06.2024 - по настоящее время

• Керівництво роботою ресторану
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Підбір та навчання персоналу
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Розв'язання конфліктних ситуацій

Керуючий мережі закладів

Антикафе Місце

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 месяцев

12.2023 - 05.2024

  • Підбір та навчання персоналу
  • Контроль роботи персоналу
  • Запровадження систематизації
  • Вирішення проблем технічного характеру
  • Забезпечення безперервної роботи закладів
  • Закупівлі
  • Вирішення конфліктних ситуацій

Менеджер ресторану

Crispy

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

11 месяцев

12.2022 - 11.2023

  • Робота з обліковою програмою
  • Розрахунок маршрутів кур’єрів
  • Ведення і облік каси і табелю змін співробітників
  • Робота із вторинною документацією
  • Забезпечення безперервної роботи закладу
  • Виконання доручень керівника
  • Контроль роботи персоналу
  • Вирішення конфліктних ситуацій

Менеджер з розвитку

Гарна страва, ТОВ

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

01.2021 - 02.2022

• Моніторинг потенційних об’єктів
• Контроль роботи діючих підприємств
• Контроль виходу персоналу
• Спілкування з потенційними співробітниками
• Організація і контроль проведення заходів
• Впровадження нововведень у систему роботи виробництва

Адміністратор закладу

966 Суші та лапша

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

10.2020 - 01.2021

  • Робота з обліковою програмою
  • Розрахунок маршрутів кур’єрів
  • Ведення і облік каси і табелю змін співробітників
  • Робота із вторинною документацією
  • Забезпечення безперервної роботи закладу
  • Виконання доручень керівника
  • Контроль роботи персоналу
  • Вирішення конфліктних ситуацій

Менеджер ресторану

Онлайн-ресторан Буржуй

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 года

09.2017 - 09.2020

  • Забезпечення безперебійної роботи закладу
  • Контроль роботи персоналу
  • Розробка посадових інструкцій, штрафної системи та регламенту вирішення конфліктних ситуацій
  • Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
  • Ведення фінансів
  • Оформлення та складання замовлень
  • Розрахунок із кур'єрами
  • Складання маршрутів на доставку
  • Ведення звітної документації
  • Виконання доручень керівництва
  • Робота в обліковій програмі ArchiDelivery
  • Розрахунок із постачальниками
  • Пошук та навчання персоналу
  • Складання графіка роботи персоналу
  • Нарахування та розрахунок заробітної плати працівникам
  • Оформлення замовлень

Адміністратор бару

Хами Bar&Lounge

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 месяца

03.2017 - 05.2017

  • Робота з обліковою програмою Dish+
  • Нарахування та розрахунок заробітної плати працівникам
  • Введення технологічних карт
  • Робота з постачальниками
  • Ведення та облік каси
  • Робота з вторинною документацією
  • Забезпечення безперебійної роботи закладу
  • Проведення інвентаризацій
  • Виконання службових доручень управителя
  • Організація банкетів
  • Контроль роботи персоналу
  • Вирішення конфліктних ситуацій

Адміністратор закладу

Rock&Roll

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

11.2016 - 02.2017

  • Вирішення конфліктних ситуацій
  • Ведення фінансів
  • Оформлення замовлень
  • Розрахунок з відвідувачами та кур'єрами
  • Ведення звітної документації
  • Контроль робочого процесу
  • Виконання доручень керівництва
  • Робота в обліковій програмі
  • Внесення приходу та списання
  • Робота з постачальниками

Копірайтер

Шеріф, ФОП Кобзарь

Интернет

4 года

12.2012 - 12.2016

Написання текстів, що продають (опис товарів інтернет-магазину) з високим показником унікальності та граматичної грамотності

Администратор, оператор call-центра

Суши Точка / Середенко А.В., ФЛП

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

9 месяцев

02.2016 - 11.2016

  • встреча посетителей
  • поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей
  • управление персоналом (поиск персонала, обучение, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса)
  • работа с документацией, отчеты, инвентаризации
  • разрешение конфликтных ситуаций
  • ведение и учет кассы
  • выполнение служебных поручений руководителя
  • прием заказов на доставку

Член бригади ресторану

McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 лет 1 месяц

05.2010 - 06.2015

  • Ведення каси
  • Здійснення продажу продуктів компанії
  • Вирішення конфліктних ситуацій
  • Збір замовлення

Ключевая информация

• Вміння швидко навчатися
• Адаптивність до змін
• Лідерські якості
• Вирішення проблем
• Організованість

Училась в 1 заведении

Державний вищий навчальний заклад "Придніпровська державна академія будівництва та архітектури"

механічний, прикладне матеріалознавство

Дніпро, 2013

Владеет языками

Английский

средний

Русский

родной

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Украинский

родной

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Курсы, тренинги, сертификаты

SMM-менеджер від Pr+

Дніпро, 2022

Лінивий таргетолог

Запоріжжя, 2020

Курс по таргетированной рекламе в FB и Instagram

Маркетинг доставки іжі - 2020

Дніпро, 2020

Введите название сертификата

SMM

Львів, 2020

Введите название сертификата

Foodphoto

Киів, 2020

Введите название сертификата

Олена Глебівна

Менеджер, Керуючий, Адміністратор

Днепр

30 000 грн.

34 года

полная занятость, неполная занятость

Характер работы: удаленная работа

Обновлено 2 недели назад