Работала в 11 компаниях 13 лет 9 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Интернет
Керуючий рестораном
Cross Food
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
06.2024 - по настоящее время
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Підбір та навчання персоналу
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Розв'язання конфліктних ситуацій
Керуючий мережі закладів
Антикафе Місце
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
12.2023 - 05.2024
- Підбір та навчання персоналу
- Контроль роботи персоналу
- Запровадження систематизації
- Вирішення проблем технічного характеру
- Забезпечення безперервної роботи закладів
- Закупівлі
- Вирішення конфліктних ситуацій
Менеджер ресторану
Crispy
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
11 месяцев
12.2022 - 11.2023
- Робота з обліковою програмою
- Розрахунок маршрутів кур’єрів
- Ведення і облік каси і табелю змін співробітників
- Робота із вторинною документацією
- Забезпечення безперервної роботи закладу
- Виконання доручень керівника
- Контроль роботи персоналу
- Вирішення конфліктних ситуацій
Менеджер з розвитку
Гарна страва, ТОВ
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
01.2021 - 02.2022
• Контроль роботи діючих підприємств
• Контроль виходу персоналу
• Спілкування з потенційними співробітниками
• Організація і контроль проведення заходів
• Впровадження нововведень у систему роботи виробництва
Адміністратор закладу
966 Суші та лапша
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
10.2020 - 01.2021
- Робота з обліковою програмою
- Розрахунок маршрутів кур’єрів
- Ведення і облік каси і табелю змін співробітників
- Робота із вторинною документацією
- Забезпечення безперервної роботи закладу
- Виконання доручень керівника
- Контроль роботи персоналу
- Вирішення конфліктних ситуацій
Менеджер ресторану
Онлайн-ресторан Буржуй
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года
09.2017 - 09.2020
- Забезпечення безперебійної роботи закладу
- Контроль роботи персоналу
- Розробка посадових інструкцій, штрафної системи та регламенту вирішення конфліктних ситуацій
- Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
- Ведення фінансів
- Оформлення та складання замовлень
- Розрахунок із кур'єрами
- Складання маршрутів на доставку
- Ведення звітної документації
- Виконання доручень керівництва
- Робота в обліковій програмі ArchiDelivery
- Розрахунок із постачальниками
- Пошук та навчання персоналу
- Складання графіка роботи персоналу
- Нарахування та розрахунок заробітної плати працівникам
- Оформлення замовлень
Адміністратор бару
Хами Bar&Lounge
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 месяца
03.2017 - 05.2017
- Робота з обліковою програмою Dish+
- Нарахування та розрахунок заробітної плати працівникам
- Введення технологічних карт
- Робота з постачальниками
- Ведення та облік каси
- Робота з вторинною документацією
- Забезпечення безперебійної роботи закладу
- Проведення інвентаризацій
- Виконання службових доручень управителя
- Організація банкетів
- Контроль роботи персоналу
- Вирішення конфліктних ситуацій
Адміністратор закладу
Rock&Roll
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
11.2016 - 02.2017
- Вирішення конфліктних ситуацій
- Ведення фінансів
- Оформлення замовлень
- Розрахунок з відвідувачами та кур'єрами
- Ведення звітної документації
- Контроль робочого процесу
- Виконання доручень керівництва
- Робота в обліковій програмі
- Внесення приходу та списання
- Робота з постачальниками
Копірайтер
Шеріф, ФОП Кобзарь
Интернет
4 года
12.2012 - 12.2016
Написання текстів, що продають (опис товарів інтернет-магазину) з високим показником унікальності та граматичної грамотності
Администратор, оператор call-центра
Суши Точка / Середенко А.В., ФЛП
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 месяцев
02.2016 - 11.2016
- встреча посетителей
- поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей
- управление персоналом (поиск персонала, обучение, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса)
- работа с документацией, отчеты, инвентаризации
- разрешение конфликтных ситуаций
- ведение и учет кассы
- выполнение служебных поручений руководителя
- прием заказов на доставку
Член бригади ресторану
McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 1 месяц
05.2010 - 06.2015
- Ведення каси
- Здійснення продажу продуктів компанії
- Вирішення конфліктних ситуацій
- Збір замовлення
Ключевая информация
• Адаптивність до змін
• Лідерські якості
• Вирішення проблем
• Організованість
Училась в 1 заведении
Державний вищий навчальний заклад "Придніпровська державна академія будівництва та архітектури"
механічний, прикладне матеріалознавство
Дніпро, 2013
Владеет языками
Английский
средний
Русский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Курсы, тренинги, сертификаты
SMM-менеджер від Pr+
Лінивий таргетолог
Курс по таргетированной рекламе в FB и Instagram
Маркетинг доставки іжі - 2020
Введите название сертификата
SMM
Введите название сертификата
Foodphoto
Введите название сертификата
Олена Глебівна
Олена Глебівна
Менеджер, Керуючий, Адміністратор
Днепр
полная занятость, неполная занятость
Характер работы: удаленная работа
Обновлено 2 недели назад